Online Public Access Catalog
Ditemukan 8 hasil di pencarian Buku
Operational patisserie
- Emmita Devi Hari Putri dan Citra Unik Mayasari
- Graha Ilmu
- 2020
- Edisi : -
- ISBN: 978-623-228-436-4
- Deskripsi : x, 72 hlm. : ill. ; 24 cm
Kode Buku: 222361 | Klasifikasi: 664.7 | Eksemplar : 7
Tersedia di 3 perpustakaan | dilihat : 167 kali | dipinjam : 0 kali
Buku ajar : pastry and bakery
- Emmita Devi Hari Putri
- Deepublish
- 2017
- Edisi : 1
- ISBN: 978-602-453-538-4
- Deskripsi : x, 123 hlm. ; 20 cm
Kode Buku: 204920 | Klasifikasi: 641.8 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 1603 kali | dipinjam : 0 kali
40 recipes homemade : pastry and bakery
- Diah Ayu Oktaviani
- Genta Group Production
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-1387-95-5
- Deskripsi : iv, 100 hlm. : ill. ; 24 cm
Kode Buku: 206019 | Klasifikasi: 641.5 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 183 kali | dipinjam : 1 kali
Manajemen pengolahan kue dan roti
- Adjab Subagjo
- Graha Ilmu
- 2007
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-756-195-6
- Deskripsi : viii, 190 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 206037 | Klasifikasi: 641.5 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 1647 kali | dipinjam : 0 kali
Pastry dalam perhotelan
- Suhardjito, YB
- CV Andi Offset
- 2006
- Edisi : 1
- ISBN: 979-763-117-6
- Deskripsi : vi, 202 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 205991 | Klasifikasi: 641.5 | Eksemplar : 16
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 1057 kali | dipinjam : 0 kali
Pastry and bakery production
- Fanny Noviany Lamadlauw dan Abd. Rahman Arief
- Graha Ilmu
- 2004
- Edisi : 1
- ISBN: 979-756-015-X
- Deskripsi : x, 70 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 206057 | Klasifikasi: 641.5 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 195 kali | dipinjam : 1 kali
Kue-kue Indonesia ala Dona's delight
- Riyas Irmadona
- Gramedia Pustaka Utama
- 2019
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-06-3010-6
- Deskripsi : 107 hlm. : ill. ; 24 cm
Kode Buku: 208335 | Klasifikasi: 641.5 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 386 kali | dipinjam : 0 kali
59 resep kue kecil manis dan gurih ala nila chandra
- Joyce Aswan
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2016
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-03-3156-0
- Deskripsi : 132 hlm. : ill. ; 24 cm
Kode Buku: 206016 | Klasifikasi: 641.5 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 394 kali | dipinjam : 0 kali
TENTANG PERPUSTAKAAN
Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika merupakan layanan yang diberikan kepada civitas akademik khususnya mahasiswa untuk memperoleh informasi seperti buku, majalah, jurnal, prosiding, dll.
INFORMASI
Alamat : Jl. Kramat Raya No.98, Senen, Jakarta Pusat
Telp : +6285777854809
Email : perpustakaan@bsi.ac.id
IG : @perpustakaan_ubsi
Jam Operasional
Senin - Jumat : 08.00 s/d 20.00 WIB
Isitirahat Siang : 12.00 s/d 13.00 WIB
Istirahat Sore : 18.00 s/d 19.00 WIB
Copyright © 2024 Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika