-
40 recipes homemade : pastry and bakery
- Diah Ayu Oktaviani
- Genta Group Production
- 2015
- 978-602-1387-95-5
Membuat beragam produk pastry dan bakery sebenarnya tidak sesulit yang dibayangkan Iho! Bahkan dengan peralatan dan bahan yang sederhana pun Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan sedikit tambahan kreatifitas, pastry dan bakery buatan sendiri pun bisa tampil cantik dan lezat layaknya buatan cake shop ternama. Dalam buku ini disajikan 40 variasi olahan pastry dan bakery yang layak Anda coba. Dilengkapi step by step dasar di setiap kategorinya. Plus analisa usaha dan nilai gizi di setiap resepnya, ditambah analisa usaha membuat cake shop sendiri.
- Yogyakarta
Silahkan Login untuk dapat Melakukan Peminjaman Online
| Kode Buku | : | 206019 |
| Kode Klasifikasi | : | 641.5 |
| Judul Buku | : | 40 recipes homemade : pastry and bakery |
| Edisi | : | - |
| Penulis | : | Diah Ayu Oktaviani |
| Penerbit | : | Genta Group Production |
| Bahasa | : | Indonesia |
| Tahun | : | 2015 |
| ISBN | : | 978-602-1387-95-5 |
| Tajuk Subjek | : | Resep Kue,Resep Roti |
| Deskripsi | : | iv, 100 hlm. : ill. ; 24 cm |
| Eksemplar | : | 1 |
| Stok | : | 1 |
| Petugas | : | Putri Ayu Citra Ardhian |
Dalam buku ini disajikan 40 variasi olahan pastry dan bakery yang layak Anda coba. Dilengkapi step by step dasar di setiap kategorinya. Plus analisa usaha dan nilai gizi di setiap resepnya, ditambah analisa usaha membuat cake shop sendiri.
Terkait Subjek Buku yang sama
-
Teori dan resep aneka masakan : kue, puding, minuman dan makanan selera internasional
- Eny Rahmaningsih
- Anugerah Surabaya
- 0
- -
-
-
Pastry dalam perhotelan
- Suhardjito, YB
- CV Andi Offset
- 2006
- 979-763-117-6
Buku Pastry dalam Perhotelan ini membahas berbagai hal yang berkaitan dengan pembuatan roti dan kue, khususnya roti dan kue yang sering dihidangkan dalam aneka jamuan di hotel-hotel berbintang. Bukan ... Lihat Selengkapnya
-
Kitab kue dan minuman terlengkap
- Nink Tyana
- DIVA Press
- 2011
- 978-602-978-748-1
Bosan dengan menu yang itu-itu saja? Ingin mencoba berbagai resep yang lain? Kalau Anda sudah membeli berbagai macam buku resep dan mempraktikkannya, namun tetap merasa kurang puas juga, inilah ... Lihat Selengkapnya
-
Kue spesial dalam cup
- Danny S. Tamtomo, Sandi dan Karina Naftali
- PT Media Boga Utama
- 2011
- 978-979-2324-35-8
Hadirnya cup-cup cantik tentu saja harus kita manfaatkan. Tempatkan kue-kue Anda di dalamnya. Perhatikan kue apa saja yang layak disajikan di dalam cup-cup cantik ... Lihat Selengkapnya