Online Public Access Catalog
Ditemukan 8 hasil di pencarian Buku
Sanitasi higiene dan keselamatan kerja dalam pengolahan makanan
- Hiasinta A. Purnawijayanti
- Kanisius
- 2001
- Edisi : -
- ISBN: 978-979-672-538-0
- Deskripsi : vi, 105 hlm. ; 21 cm
Kode Buku: 206318 | Klasifikasi: 363.7 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 1157 kali | dipinjam : 0 kali
Pengantar pengolahan makanan
- Bartono PH.
- PT Pertja
- 2000
- Edisi : -
- ISBN: 979-8712-47-1
- Deskripsi : viii, 153 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 205799 | Klasifikasi: 641.3 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 592 kali | dipinjam : 0 kali
Manajemen stewarding
- Marsum Widjojo Atmodjo dan Siti Fauziah
- CV Andi Offset
- 2007
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-0012-5
- Deskripsi : xii, 244 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 206191 | Klasifikasi: 647.94068 | Eksemplar : 3
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 408 kali | dipinjam : 0 kali
Hospitality : secret skills, attitudes, and performances for restaurant manager
- Bambang Sujatno, A.
- CV Andi Offset
- 2011
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-2673-6
- Deskripsi : x, 150 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 206195 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 342 kali | dipinjam : 1 kali
Sanitasi pangan dan HACCP
- Rusdin Rauf
- Graha Ilmu
- 2013
- Edisi : 1
- ISBN: 978-602-262-058-7
- Deskripsi : xii, 64 hlm. : ill. , ind. ; 23 cm
Kode Buku: 206340 | Klasifikasi: 363.1 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 549 kali | dipinjam : 0 kali
Pembelajaran tata graha : hotel dan restoran
- Edi Wicaksana
- Lembaga Kajian Profesi
- 2021
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-61373-8-8
- Deskripsi : 112 hlm.; 24 cm
Kode Buku: 220240 | Klasifikasi: 640.92 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 174 kali | dipinjam : 0 kali
Sanitasi, hygiene, dan kesehatan dan keselamatan kerja (K3)
- Sri Rejeki
- Rekayasa Sains
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: 978-979-3784-78-6
- Deskripsi : viii, 198 hlm. : ill. ; 24 cm
Kode Buku: 206351 | Klasifikasi: 363.7 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 2020 kali | dipinjam : 0 kali
Isu-isu pengelolaan akomodasi dan restoran
- I Made Sugiantara.dkk
- Deepublish
- 2023
- Edisi : -
- ISBN: 978-623-02-7272-1
- Deskripsi : viii, 64 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 240232 | Klasifikasi: 910.46 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 17 kali | dipinjam : 0 kali
TENTANG PERPUSTAKAAN
Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika merupakan layanan yang diberikan kepada civitas akademik khususnya mahasiswa untuk memperoleh informasi seperti buku, majalah, jurnal, prosiding, dll.
INFORMASI
Alamat : Jl. Kramat Raya No.98, Senen, Jakarta Pusat
Telp : +6285777854809
Email : perpustakaan@bsi.ac.id
IG : @perpustakaan_ubsi
Jam Operasional
Senin - Jumat : 08.00 s/d 20.00 WIB
Isitirahat Siang : 12.00 s/d 13.00 WIB
Istirahat Sore : 18.00 s/d 19.00 WIB
Copyright © 2024 Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika