Online Public Access Catalog
Ditemukan 70 hasil di pencarian Buku
Restoran dan segala permasalahannya
- Marsum WA
- CV Andi Offset
- 2005
- Edisi : IV
- ISBN: 979-731-590-8
- Deskripsi : x, 370 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 206164 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 10
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 5143 kali | dipinjam : 2 kali
Pengetahuan layanan makanan dan minuman
- Heru Riyadi, dkk.
- ALFABETA
- 2019
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-289-131-4
- Deskripsi : vi, 247 hlm. : ill. ; 24 cm
Kode Buku: 208334 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 8
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 756 kali | dipinjam : 3 kali
Semua orang bisa menjalankannya : luar biasa bisnis restoran di Indonesia
- Dicky Sumarsono
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-03-2469-2
- Deskripsi : xxxiii, 293 hlm. : ill. ; 24 cm
Kode Buku: 204760 | Klasifikasi: 650 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 409 kali | dipinjam : 0 kali
Food and beverage service operational : job preparation
- I Gede Agus Mertayasa
- CV Andi Offset
- 2012
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-3462-5
- Deskripsi : viii, 248 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205712 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 5
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 3816 kali | dipinjam : 9 kali
Pengantar akomodasi dan restoran
- Endar Sugiarto dan Sri Sulartiningrum
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2003
- Edisi : -
- ISBN: 978-979-605-426-4
- Deskripsi : viii, 234 hlm. : ill. ; 21 cm
Kode Buku: 206227 | Klasifikasi: 910.2 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 1126 kali | dipinjam : 0 kali
Manajemen food and beverage service hotel
- Soekresno
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2000
- Edisi : -
- ISBN: 979-655-439-9
- Deskripsi : xv, 398 hlm. ; 21 cm
Kode Buku: 205989 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 2577 kali | dipinjam : 1 kali
Professional waiter : pramusaji ahli
- Marsum Widjojo Atmodjo dan Siti Fauziah
- CV Andi Offset
- 2016
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-5238-4
- Deskripsi : xiv, 418 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 206215 | Klasifikasi: 642.6 | Eksemplar : 5
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 1989 kali | dipinjam : 6 kali
Tata hidang makanan dan minuman
- Rian Andriani
- Explore
- 2017
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-19417-2-3
- Deskripsi : x, 220 hlm. ; 24 cm
Kode Buku: 214053 | Klasifikasi: 642 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 403 kali | dipinjam : 1 kali
Pembelajaran tata graha : hotel dan restoran
- Edi Wicaksana
- Lembaga Kajian Profesi
- 2021
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-61373-8-8
- Deskripsi : 112 hlm.; 24 cm
Kode Buku: 220240 | Klasifikasi: 640.92 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 348 kali | dipinjam : 1 kali
Strategi pengembangan pariwisata edukasi di kota Yogyakarta
- Ani Wijayanti
- Deepublish
- 2019
- Edisi : -
- ISBN: 978-623-02-0373-2
- Deskripsi : xii, 100 hlm. : ill. , ind. : 23 cm
Kode Buku: 206373 | Klasifikasi: 910.2 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 1261 kali | dipinjam : 0 kali