Online Public Access Catalog
Ditemukan 1233 hasil di pencarian Buku
Dasar-dasar pengolahan makanan (food product fundamental)
- Hari Minantyo
- Graha Ilmu
- 2011
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-756-762-0
- Deskripsi : xii, 200 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205714 | Klasifikasi: 641.3 | Eksemplar : 3
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 1020 kali | dipinjam : 1 kali
Manajemen jasa boga
- Nurmasari Widyastuti dan Adriyan Pramono
- Graha Ilmu
- 2014
- Edisi : -
- ISBN: 978-979-602-246-8
- Deskripsi : x, 95 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205826 | Klasifikasi: 641.3 | Eksemplar : 3
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 920 kali | dipinjam : 0 kali
Pengantar pengolahan makanan
- Bartono PH.
- PT Pertja
- 2000
- Edisi : -
- ISBN: 979-8712-47-1
- Deskripsi : viii, 153 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 205799 | Klasifikasi: 641.3 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 593 kali | dipinjam : 0 kali
Sanitasi higiene dan keselamatan kerja dalam pengolahan makanan
- Hiasinta A. Purnawijayanti
- Kanisius
- 2001
- Edisi : -
- ISBN: 978-979-672-538-0
- Deskripsi : vi, 105 hlm. ; 21 cm
Kode Buku: 206318 | Klasifikasi: 363.7 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 1162 kali | dipinjam : 0 kali
Spectacular mediterranean food
- Adi Soenarno dan Chef Fadjar Zein
- CV Andi Offset
- 2009
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-0814-5
- Deskripsi : viii, 84 hlm. : ill. ; 28 cm
Kode Buku: 205756 | Klasifikasi: 641.5 | Eksemplar : 3
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 205 kali | dipinjam : 1 kali
Step by step : 30 sajian mi dan pasta paling diminati
- Chendawati
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: -
- Deskripsi : 82 hlm. : ill. ; 24 cm
Kode Buku: 205730 | Klasifikasi: 641.5 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 153 kali | dipinjam : 0 kali
25 resep makanan pedas
- Andie Aan dan Hadi Anto
- Genta Group Production
- 2015
- Edisi : 1
- ISBN: 978-602-1387-47-4
- Deskripsi : iv, 52 hal, 24 cm.
Kode Buku: 230388 | Klasifikasi: 641 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 69 kali | dipinjam : 0 kali
Manajemen perusahaan
- Juhaya S. Pradja
- PUSTAKA SETIA
- 2014
- Edisi : -
- ISBN: 978-979-076-360-9
- Deskripsi : 266 hlm, ; 23 cm
Kode Buku: 202448 | Klasifikasi: 658.02 | Eksemplar : 9
Tersedia di 3 perpustakaan | dilihat : 688 kali | dipinjam : 0 kali
CSR dan CRM : penerapannya di perusahaan dan media
- Rosalia Dewi
- Deepublish
- 2023
- Edisi : -
- ISBN: 978-623-02-7070-3
- Deskripsi : x, 109 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 240161 | Klasifikasi: 658.408 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 49 kali | dipinjam : 0 kali
F and B cost control untuk hotel dan restoran
- Wiyasha, I.B.M.
- CV Andi Offset
- 2006
- Edisi : 1
- ISBN: 979-763-305-5
- Deskripsi : xi, 174 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 206464 | Klasifikasi: 642.5 | Eksemplar : 5
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 409 kali | dipinjam : 0 kali
TENTANG PERPUSTAKAAN
Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika merupakan layanan yang diberikan kepada civitas akademik khususnya mahasiswa untuk memperoleh informasi seperti buku, majalah, jurnal, prosiding, dll.
INFORMASI
Alamat : Jl. Kramat Raya No.98, Senen, Jakarta Pusat
Telp : +6285777854809
Email : perpustakaan@bsi.ac.id
IG : @perpustakaan_ubsi
Jam Operasional
Senin - Jumat : 08.00 s/d 20.00 WIB
Isitirahat Siang : 12.00 s/d 13.00 WIB
Istirahat Sore : 18.00 s/d 19.00 WIB
Copyright © 2024 Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika