Spectacular mediterranean food
- Adi Soenarno dan Chef Fadjar Zein
- CV Andi Offset
- 2009
- 978-979-29-0814-5
Sinopsis

Mediterania merupakan titik pertemuan tiga benua: Eropa, Asia dan Afrika. Salah satu kekayaan yang menonjol dari negara-negara di kawasan Mediterania adalah di bidang budaya dan masakan/ kuliner nya. Buku ini menampilkan resep makanan Mediterania yang sudah mendunia dan terkenal di hotel-hotel internasional. Keistimewaan buku ini antara lain: - Tampilan makanan a la hotel bintang lima tetapi bisa dipraktekkan di rumah - Menyajikan menu makanan lengkap dari appetizer (makanan pembuka berupa salad dan sup), main course (menu utama), dan dessert (makanan penutup) - Menu/masakan dipilih khusus yang elegant (jarang di pasaran), untuk kebanggaan bagi yang mempraktekannya - Diulas dalam bahasa yang lugas dan mudah dipahami - Diberikan beberapa tips mengenai bahan maupun memasak side dish (makanan tambahan - Ada Glossary (penjelasan istilah) sebagai pelengkap pengetahuan

Kata Kunci
- Resep Masakan
Tersedia di Perpustakaan Kampus:
- Kaliabang, Yogyakarta
Silahkan Login untuk dapat Melakukan Peminjaman Online

Detail Informasi
Sinopsis Buku

Kode Buku	:	205756
Kode Klasifikasi	:	641.5
Judul Buku	:	Spectacular mediterranean food
Edisi	:	1
Penulis	:	Adi Soenarno dan Chef Fadjar Zein
Penerbit	:	CV Andi Offset
Bahasa	:	Indonesia
Tahun	:	2009
ISBN	:	978-979-29-0814-5
Tajuk Subjek	:	Resep Masakan
Deskripsi	:	viii, 84 hlm. : ill. ; 28 cm
Eksemplar	:	3
Stok	:	3
Petugas	:	Putri Ayu Citra Ardhian

Mediterania merupakan titik pertemuan tiga benua: Eropa, Asia dan Afrika. Salah satu kekayaan yang menonjol dari negara-negara di kawasan Mediterania adalah di bidang budaya dan masakan/ kuliner nya. Buku ini menampilkan resep makanan Mediterania yang sudah mendunia dan terkenal di hotel-hotel internasional.
Keistimewaan buku ini antara lain:
- Tampilan makanan a la hotel bintang lima tetapi bisa dipraktekkan di rumah
- Menyajikan menu makanan lengkap dari appetizer (makanan pembuka berupa salad dan sup), main course (menu utama), dan dessert (makanan penutup)
- Menu/masakan dipilih khusus yang elegant (jarang di pasaran), untuk kebanggaan bagi yang mempraktekannya
- Diulas dalam bahasa yang lugas dan mudah dipahami
- Diberikan beberapa tips mengenai bahan maupun memasak side dish (makanan tambahan
- Ada Glossary (penjelasan istilah) sebagai pelengkap pengetahuan

Terkait Subjek Buku yang sama

TENTANG PERPUSTAKAAN

Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika merupakan layanan yang diberikan kepada civitas akademik khususnya mahasiswa untuk memperoleh informasi seperti buku, majalah, jurnal, prosiding, dll.