Kumpulan resep dan metode masak : adiboga khas eropa

• Kevindra Prianto Soemantri
• PT Gramedia Pustaka Utama
• 2015
• 978-602-03-1741-0

Bagi banyak orang, menikmati hidangan adiboga khas Eropa merupakan impian terpendam karena biasanya disajikan khusus untuk fine dining di resto-resto mewah dengan harga selangit. Mengapa kita tidak mengupayakan agar mimpi itu menjelma nyata tanpa harus merisaukan uang yang dikeluarkan? Dengan mengikuti panduan resep aneka masakan, saus, dan kaldu dari buku Adiboga Khas Eropa yang dilengkapi dengan metode masak dan cara penyajiannya yang khas, Anda pasti bisa menghidangkan sajian cantik bercita rasa tinggi yang tidak kalah dengan resto terkenal pada acara-acara khusus seperti makan malam di hari istimewa keluarga Anda, pesta pertunangan, atau ulang tahun pernikahan. Ada banyak sekali pilihan makanan pembuka, salad, sup, hidangan utama, hingga makanan penutup, yang bisa dipadupadankan sesuai dengan selera. Cobalah set menu Tomat Isi Nasi dan Ikan Tuna, Salad Seafood, Sup Labu, Kari Kerang Hijau, dan Mousse Cokelat. Atau Asparagus Dingin dengan Cuka, Salad Jamur, Sup Tomat dengan Blue Cheese, Bebek L'Orange, dan Creme Brulee dengan Kismis. Jangan ragu untuk mencoba pula hidangan utama nan lezat Daging Sapi Stroganoff dan Dada Ayam dengan Mustard. Jadilah juru masak kebanggaan keluarga yang sukses memperkenalkan dan memperluas wawasan handai taulan mengenai dunia kuliner Eropa kelas atas.

• Resep Masakan

• Yogyakarta