Online Public Access Catalog
Ditemukan 10920 hasil di pencarian Buku
Pengetahuan layanan makanan dan minuman
- Heru Riyadi, dkk
- ALFABETA
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-289-131-4
- Deskripsi : vi, 250 hlm. : ill. ; 24 cm
Kode Buku: 205713 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 3
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 305 kali | dipinjam : 0 kali
F and B cost control untuk hotel dan restoran
- Wiyasha, I.B.M.
- CV Andi Offset
- 2011
- Edisi : 2
- ISBN: 978-979-29-2737-5
- Deskripsi : xvi, 217 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 206459 | Klasifikasi: 642.5 | Eksemplar : 8
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 156 kali | dipinjam : 0 kali
Tata hidang makanan dan minuman
- Rian Andriani
- Explore
- 2017
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-19417-2-3
- Deskripsi : x, 220 hlm. ; 24 cm
Kode Buku: 214053 | Klasifikasi: 642 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 173 kali | dipinjam : 1 kali
Bartending : Minuman Internasional dan Permasalahannya
- Sarwadi, Dicky
- Liberty Yogyakarta
- 1999
- Edisi : 1
- ISBN: 0
- Deskripsi : 177 hlm , 21 cm
Kode Buku: 220422 | Klasifikasi: 641.2 | Eksemplar : 0
Tersedia di 0 perpustakaan | dilihat : 0 kali | dipinjam : 0 kali
Pengetahuan menu
- Heru Riyadi, Dr., MM.Par, Anwari Masatip, Dr., MM.Par dan Budi Wibowo, SE., MM.Par
- ALFABETA
- 2020
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-8800-62-4
- Deskripsi : vi, 134 hlm.; 24 cm
Kode Buku: 220241 | Klasifikasi: 642 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 134 kali | dipinjam : 0 kali
90 ide pintar olah havermut
- Fajar Ayuningsih
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-03-1638-3
- Deskripsi : 198 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205719 | Klasifikasi: 641.563 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 164 kali | dipinjam : 0 kali
Origins of chinese food culture = Asal mula budaya makanan cina
- Chunjiang , Fu
- PT Elex Media Komputindo
- 2003
- Edisi : -
- ISBN: 979-20-4574-0
- Deskripsi : 153 hlm. : ilus. ; 23 cm
Kode Buku: 220766 | Klasifikasi: 495.1 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 357 kali | dipinjam : 0 kali
Hotel hygiene dan sanitation
- Ichwan Prastowo
- Deepublish
- 2017
- Edisi : 1
- ISBN: 978-602-453-380-9
- Deskripsi : x, 126 hlm. : ill. ; 20 cm
Kode Buku: 208333 | Klasifikasi: 363.7 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 560 kali | dipinjam : 0 kali
Koleksi resep : chinese food
- Budi Sutomo dan Hayyana Chen
- PT Kawan Pustaka
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: 979-757-612-4
- Deskripsi : 208 hlm. : ill. ; 23,5 cm
Kode Buku: 205724 | Klasifikasi: 647.5951 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 511 kali | dipinjam : 0 kali
Bisnis makanan dan minumana ala gerobak
- Amanda Michelia
- Kriya Pustaka
- 2010
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-8453-02-8
- Deskripsi : vi, 190 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 208233 | Klasifikasi: 650 | Eksemplar : 4
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 497 kali | dipinjam : 0 kali
TENTANG PERPUSTAKAAN
Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika merupakan layanan yang diberikan kepada civitas akademik khususnya mahasiswa untuk memperoleh informasi seperti buku, majalah, jurnal, prosiding, dll.
INFORMASI
Alamat : Jl. Kramat Raya No.98, Senen, Jakarta Pusat
Telp : +6285777854809
Email : perpustakaan@bsi.ac.id
IG : @perpustakaan_ubsi
Jam Operasional
Senin - Jumat : 08.00 s/d 20.00 WIB
Isitirahat Siang : 12.00 s/d 13.00 WIB
Istirahat Sore : 18.00 s/d 19.00 WIB
Copyright © 2024 Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika