Online Public Access Catalog
Ditemukan 506 hasil di pencarian Buku
Food and beverage service operational : job preparation
- I Gede Agus Mertayasa
- CV Andi Offset
- 2012
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-3462-5
- Deskripsi : viii, 248 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205712 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 5
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 2237 kali | dipinjam : 8 kali
Manajemen food and beverage service hotel
- Soekresno
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2000
- Edisi : -
- ISBN: 979-655-439-9
- Deskripsi : xv, 398 hlm. ; 21 cm
Kode Buku: 205989 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 1160 kali | dipinjam : 0 kali
Practical negotiating : tools,tactics dan techniques
- Gosselin, Tom
- John wiley & sons, Inc
- 2007
- Edisi : -
- ISBN: 978-0-470-13485-6
- Deskripsi : 228 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 220733 | Klasifikasi: 658.405 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 125 kali | dipinjam : 0 kali
English for professional food and beverage services
- Sutanto Leo
- Penerbit Erlangga
- 2019
- Edisi : 1
- ISBN: 978-602-434-412-2
- Deskripsi : viii, 216 hlm. : ill.; 24 cm
Kode Buku: 230189 | Klasifikasi: 428.3 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 82 kali | dipinjam : 0 kali
Analisis food product : studi food cost dan pedoman training
- Bartono PH
- CV Andi Offset
- 2005
- Edisi : 1
- ISBN: 979-731-588-6
- Deskripsi : viii, 112 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 205835 | Klasifikasi: 641.3 | Eksemplar : 8
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 399 kali | dipinjam : 0 kali
Create success
- Doyle, Jon
- The McGraw Hill
- 2012
- Edisi : 1
- ISBN: 978-0073375137
- Deskripsi : xxxi, 416 hlm. : ill. , ind. ; 27 cm
Kode Buku: 213791 | Klasifikasi: 378.1542 | Eksemplar : 3
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 147 kali | dipinjam : 0 kali
Origins of chinese food culture = Asal mula budaya makanan cina
- Chunjiang , Fu
- PT Elex Media Komputindo
- 2003
- Edisi : -
- ISBN: 979-20-4574-0
- Deskripsi : 153 hlm. : ilus. ; 23 cm
Kode Buku: 220766 | Klasifikasi: 495.1 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 357 kali | dipinjam : 0 kali
Teknik mahir : art food carving
- Tri Palupi dan Esti Nurtjatrukmi
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-03-1906-3
- Deskripsi : 132 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205840 | Klasifikasi: 736 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 165 kali | dipinjam : 0 kali
Can neighbourhoods save the city : community development and social innovation
- Moulaert, Frank, dkk
- Routledge
- 2010
- Edisi : 1
- ISBN: 978-0-415-48588-3
- Deskripsi : xiv, 245 hlm. : ind. ; 29 cm
Kode Buku: 213805 | Klasifikasi: 650 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 164 kali | dipinjam : 0 kali
A culture of purpose : how to choose the right people and make the right people choose you
- Lueneburger, Christoph
- Jossey-Bass
- 2014
- Edisi : -
- ISBN: 978-1118814567
- Deskripsi : xi, 260 hlm. : ind. ; 23 cm
Kode Buku: 213811 | Klasifikasi: 303.34 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 155 kali | dipinjam : 0 kali
TENTANG PERPUSTAKAAN
Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika merupakan layanan yang diberikan kepada civitas akademik khususnya mahasiswa untuk memperoleh informasi seperti buku, majalah, jurnal, prosiding, dll.
INFORMASI
Alamat : Jl. Kramat Raya No.98, Senen, Jakarta Pusat
Telp : +6285777854809
Email : perpustakaan@bsi.ac.id
IG : @perpustakaan_ubsi
Jam Operasional
Senin - Jumat : 08.00 s/d 20.00 WIB
Isitirahat Siang : 12.00 s/d 13.00 WIB
Istirahat Sore : 18.00 s/d 19.00 WIB
Copyright © 2024 Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika