Online Public Access Catalog
Ditemukan 144 hasil di pencarian Buku
Restoran dan segala permasalahannya
- Marsum WA
- CV Andi Offset
- 2005
- Edisi : IV
- ISBN: 979-731-590-8
- Deskripsi : x, 370 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 206164 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 10
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 5142 kali | dipinjam : 2 kali
Pengetahuan layanan makanan dan minuman
- Heru Riyadi, dkk.
- ALFABETA
- 2019
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-289-131-4
- Deskripsi : vi, 247 hlm. : ill. ; 24 cm
Kode Buku: 208334 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 8
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 755 kali | dipinjam : 3 kali
Simulasi data statistik menggunakan R : Membuat aneka program dan simulasi statistik dengan pemrograman R untuk berbagai kajian dalam statistik
- Khoirin Nisa, Rizki Agung Wibowo
- TEKNOSAIN
- 2021
- Edisi : 1
- ISBN: 978-623-6433-35-5
- Deskripsi : xiv, 98hal; 17x24cm
Kode Buku: 260776 | Klasifikasi: 005.11 | Eksemplar : 3
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 47 kali | dipinjam : 0 kali
Pengantar untuk simulasi proses dengan aspen hysys
- Heru Setyawan
- ANDI
- 2017
- Edisi : -
- ISBN: 978-29-6660-2
- Deskripsi : x, 150 hal, 23 cm
Kode Buku: 213109 | Klasifikasi: 661 | Eksemplar : 3
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 873 kali | dipinjam : 0 kali
Teknik Pembelajaran Model dan Simulasi Komputer (MOSI)
- Chandra Anugrah Putra
- Teknosain
- 2023
- Edisi : Ed. 1
- ISBN: 978-623-8075-07-2
- Deskripsi : xii, 118 hlm. : ill. : 24 cm
Kode Buku: 240525 | Klasifikasi: 003.3 | Eksemplar : 7
Tersedia di 4 perpustakaan | dilihat : 219 kali | dipinjam : 0 kali
Semua orang bisa menjalankannya : luar biasa bisnis restoran di Indonesia
- Dicky Sumarsono
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-03-2469-2
- Deskripsi : xxxiii, 293 hlm. : ill. ; 24 cm
Kode Buku: 204760 | Klasifikasi: 650 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 409 kali | dipinjam : 0 kali
Food and beverage service operational : job preparation
- I Gede Agus Mertayasa
- CV Andi Offset
- 2012
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-3462-5
- Deskripsi : viii, 248 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205712 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 5
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 3815 kali | dipinjam : 9 kali
Pengantar akomodasi dan restoran
- Endar Sugiarto dan Sri Sulartiningrum
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2003
- Edisi : -
- ISBN: 978-979-605-426-4
- Deskripsi : viii, 234 hlm. : ill. ; 21 cm
Kode Buku: 206227 | Klasifikasi: 910.2 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 1122 kali | dipinjam : 0 kali
Manajemen food and beverage service hotel
- Soekresno
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2000
- Edisi : -
- ISBN: 979-655-439-9
- Deskripsi : xv, 398 hlm. ; 21 cm
Kode Buku: 205989 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 2572 kali | dipinjam : 1 kali
Professional waiter : pramusaji ahli
- Marsum Widjojo Atmodjo dan Siti Fauziah
- CV Andi Offset
- 2016
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-5238-4
- Deskripsi : xiv, 418 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 206215 | Klasifikasi: 642.6 | Eksemplar : 5
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 1987 kali | dipinjam : 6 kali