Online Public Access Catalog
Ditemukan 779 hasil di pencarian Buku
Food and beverage service operational : job preparation
- I Gede Agus Mertayasa
- CV Andi Offset
- 2012
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-3462-5
- Deskripsi : viii, 248 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205712 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 5
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 3814 kali | dipinjam : 9 kali
Manajemen food and beverage service hotel
- Soekresno
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2000
- Edisi : -
- ISBN: 979-655-439-9
- Deskripsi : xv, 398 hlm. ; 21 cm
Kode Buku: 205989 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 2572 kali | dipinjam : 1 kali
English for professional food and beverage services
- Sutanto Leo
- Penerbit Erlangga
- 2019
- Edisi : 1
- ISBN: 978-602-434-412-2
- Deskripsi : viii, 216 hlm. : ill.; 24 cm
Kode Buku: 230189 | Klasifikasi: 428.3 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 233 kali | dipinjam : 0 kali
Practical negotiating : tools,tactics dan techniques
- Gosselin, Tom
- John wiley & sons, Inc
- 2007
- Edisi : -
- ISBN: 978-0-470-13485-6
- Deskripsi : 228 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 220733 | Klasifikasi: 658.405 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 277 kali | dipinjam : 0 kali
Knowledge management tools and techniques
- Madanmohan Rao
- Elsevier
- 2004
- Edisi : -
- ISBN: 0-7506-7818-6
- Deskripsi : xii, 438 hlm.; 23 cm
Kode Buku: 250769 | Klasifikasi: 658.403 8 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 91 kali | dipinjam : 0 kali
Analisis food product : studi food cost dan pedoman training
- Bartono PH
- CV Andi Offset
- 2005
- Edisi : 1
- ISBN: 979-731-588-6
- Deskripsi : viii, 112 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 205835 | Klasifikasi: 641.3 | Eksemplar : 8
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 790 kali | dipinjam : 0 kali
Origins of chinese food culture = Asal mula budaya makanan cina
- Chunjiang , Fu
- PT Elex Media Komputindo
- 2003
- Edisi : -
- ISBN: 979-20-4574-0
- Deskripsi : 153 hlm. : ilus. ; 23 cm
Kode Buku: 220766 | Klasifikasi: 495.1 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 629 kali | dipinjam : 0 kali
Create success
- Doyle, Jon
- The McGraw Hill
- 2012
- Edisi : 1
- ISBN: 978-0073375137
- Deskripsi : xxxi, 416 hlm. : ill. , ind. ; 27 cm
Kode Buku: 213791 | Klasifikasi: 378.1542 | Eksemplar : 3
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 270 kali | dipinjam : 0 kali
Introduction to Topological Quantum Matter & Quantum Computation
- Tudor D. Stanescu
- CRC Press
- 2017
- Edisi : 1
- ISBN: -
- Deskripsi : xiv, 380 hlm, 23 cm
Kode Buku: 250886 | Klasifikasi: 004.1 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 76 kali | dipinjam : 0 kali
Teknik mahir : art food carving
- Tri Palupi dan Esti Nurtjatrukmi
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-03-1906-3
- Deskripsi : 132 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205840 | Klasifikasi: 736 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 321 kali | dipinjam : 0 kali