Online Public Access Catalog
Ditemukan 7 hasil di pencarian Buku
Banquet table manners dan napkin folding
- Marsum WA
- CV Andi Offset
- 2005
- Edisi : 2
- ISBN: 979-731-595-9
- Deskripsi : viii, 256 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 206186 | Klasifikasi: 642.4 | Eksemplar : 4
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 596 kali | dipinjam : 0 kali
Sukses jadi jutawan dari profesi pengelolaan banquet
- Thalib Rizal
- Edsa Mahkota
- 2006
- Edisi : -
- ISBN: 979-3996-10-2
- Deskripsi : vi, 163 hlm. ; 21 cm
Kode Buku: 206239 | Klasifikasi: 642.4 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 341 kali | dipinjam : 0 kali
Food and beverage service operational : job preparation
- I Gede Agus Mertayasa
- CV Andi Offset
- 2012
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-3462-5
- Deskripsi : viii, 248 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205712 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 5
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 3816 kali | dipinjam : 9 kali
Housekeeping hotel : public area atau houseman section
- Rumekso
- CV Andi Offset
- 2008
- Edisi : 1
- ISBN: 979-763-575-9
- Deskripsi : x, 214 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 204933 | Klasifikasi: 640.92 | Eksemplar : 11
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 1277 kali | dipinjam : 2 kali
Restoran dan segala permasalahannya
- Marsum WA
- CV Andi Offset
- 2005
- Edisi : IV
- ISBN: 979-731-590-8
- Deskripsi : x, 370 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 206164 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 10
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 5143 kali | dipinjam : 2 kali
Pengetahuan layanan makanan dan minuman
- Heru Riyadi, dkk.
- ALFABETA
- 2019
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-289-131-4
- Deskripsi : vi, 247 hlm. : ill. ; 24 cm
Kode Buku: 208334 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 8
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 756 kali | dipinjam : 3 kali
Pengantar housekeeping perhotelan
- Aulia Fadhli
- Gava Media
- 2017
- Edisi : 1
- ISBN: 978-602-6948-77-9
- Deskripsi : viii, 142 hal, ilustrasi, 23 cm
Kode Buku: 230382 | Klasifikasi: 647 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 442 kali | dipinjam : 5 kali