Sukses jadi jutawan dari profesi pengelolaan banquet
- Thalib Rizal
- Edsa Mahkota
- 2006
- 979-3996-10-2
Sinopsis

Buku petunjuk praktek bidang banquet sangat berguna khususnya untuk Sekolah Pariwisata & Perhotelan, Kejuruan dan Petugas langsung di bagian banquet dan juga siapa saja yang ingin mengetahui dan mempelajarinya sebagai ilmu dalam berusaha di bidang ini. - Berisi tata cara/sistem kerja praktis, mudah, sederhana, cepat, tepat selesai. - Pengalaman di Amerika, Kanada, Eropa, Asia dan Pasifik. - Lengkap dengan pengetahuan peralatan pengenalan pelayanan restoran dan bar. - Peralatan dapur dan melipat/Napkin - Khusus pemilik catering untuk mendidik pegawai berpedoman pada buku teknis petunjuk operasional banquet dalam waktu singkat

Kata Kunci
- Banquet
Tersedia di Perpustakaan Kampus:
- Yogyakarta
Silahkan Login untuk dapat Melakukan Peminjaman Online

Detail Informasi
Sinopsis Buku

Kode Buku	:	206239
Kode Klasifikasi	:	642.4
Judul Buku	:	Sukses jadi jutawan dari profesi pengelolaan banquet
Edisi	:	-
Penulis	:	Thalib Rizal
Penerbit	:	Edsa Mahkota
Bahasa	:	Indonesia
Tahun	:	2006
ISBN	:	979-3996-10-2
Tajuk Subjek	:	Banquet
Deskripsi	:	vi, 163 hlm. ; 21 cm
Eksemplar	:	1
Stok	:	1
Petugas	:	Putri Ayu Citra Ardhian

Buku petunjuk praktek bidang banquet sangat berguna khususnya untuk Sekolah Pariwisata & Perhotelan, Kejuruan dan Petugas langsung di bagian banquet dan juga siapa saja yang ingin mengetahui dan mempelajarinya sebagai ilmu dalam berusaha di bidang ini.
- Berisi tata cara/sistem kerja praktis, mudah, sederhana, cepat, tepat selesai.
- Pengalaman di Amerika, Kanada, Eropa, Asia dan Pasifik.
- Lengkap dengan pengetahuan peralatan pengenalan pelayanan restoran dan bar.
- Peralatan dapur dan melipat/Napkin
- Khusus pemilik catering untuk mendidik pegawai berpedoman pada buku teknis petunjuk operasional banquet dalam waktu singkat

Terkait Subjek Buku yang sama

TENTANG PERPUSTAKAAN

Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika merupakan layanan yang diberikan kepada civitas akademik khususnya mahasiswa untuk memperoleh informasi seperti buku, majalah, jurnal, prosiding, dll.