-
Sukses jadi jutawan dari profesi pengelolaan banquet
- Thalib Rizal
- Edsa Mahkota
- 2006
- 979-3996-10-2
Buku petunjuk praktek bidang banquet sangat berguna khususnya untuk Sekolah Pariwisata & Perhotelan, Kejuruan dan Petugas langsung di bagian banquet dan juga siapa saja yang ingin mengetahui dan mempelajarinya sebagai ilmu dalam berusaha di bidang ini. - Berisi tata cara/sistem kerja praktis, mudah, sederhana, cepat, tepat selesai. - Pengalaman di Amerika, Kanada, Eropa, Asia dan Pasifik. - Lengkap dengan pengetahuan peralatan pengenalan pelayanan restoran dan bar. - Peralatan dapur dan melipat/Napkin - Khusus pemilik catering untuk mendidik pegawai berpedoman pada buku teknis petunjuk operasional banquet dalam waktu singkat
- Yogyakarta
Silahkan Login untuk dapat Melakukan Peminjaman Online
| Kode Buku | : | 206239 |
| Kode Klasifikasi | : | 642.4 |
| Judul Buku | : | Sukses jadi jutawan dari profesi pengelolaan banquet |
| Edisi | : | - |
| Penulis | : | Thalib Rizal |
| Penerbit | : | Edsa Mahkota |
| Bahasa | : | Indonesia |
| Tahun | : | 2006 |
| ISBN | : | 979-3996-10-2 |
| Tajuk Subjek | : | Banquet |
| Deskripsi | : | vi, 163 hlm. ; 21 cm |
| Eksemplar | : | 1 |
| Stok | : | 1 |
| Petugas | : | Putri Ayu Citra Ardhian |
- Berisi tata cara/sistem kerja praktis, mudah, sederhana, cepat, tepat selesai.
- Pengalaman di Amerika, Kanada, Eropa, Asia dan Pasifik.
- Lengkap dengan pengetahuan peralatan pengenalan pelayanan restoran dan bar.
- Peralatan dapur dan melipat/Napkin
- Khusus pemilik catering untuk mendidik pegawai berpedoman pada buku teknis petunjuk operasional banquet dalam waktu singkat
Terkait Subjek Buku yang sama
-
Banquet table manners dan napkin folding
- Marsum WA
- CV Andi Offset
- 2005
- 979-731-595-9
Buku table manners dan napkin folding ini membahas berbagai masalah di seputar perjamuan makan resmi, seperti: - Arti dan macam-macam Banquet - Staff Banquet - Penyusunan meja Banquet - Peralatan ... Lihat Selengkapnya
-
Sukses jadi jutawan dari profesi pengelolaan banquet
- Thalib Rizal
- Edsa Mahkota
- 2006
- 979-3996-10-2
Buku petunjuk praktek bidang banquet sangat berguna khususnya untuk Sekolah Pariwisata & Perhotelan, Kejuruan dan Petugas langsung di bagian banquet dan juga siapa saja yang ingin mengetahui dan ... Lihat Selengkapnya