Online Public Access Catalog
Ditemukan 36 hasil di pencarian Buku
Eksistensi wisata kuliner desa wisata sangeh bali
- Dermawan Waruwu, Tri Priyono Budi Santoso dan I Made Dwi Wira Ardana
- Deepublish
- 2022
- Edisi : -
- ISBN: 978-623-02-4119-2
- Deskripsi : xii, 113 hlm. : ill. , ind. ; 20 cm
Kode Buku: 240165 | Klasifikasi: 641 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 29 kali | dipinjam : 0 kali
Aneka resep : wisata kuliner nusantara
- Sri Hartini
- Tugu Publisher
- 2009
- Edisi : -
- ISBN: 979-3190-41-8
- Deskripsi : 280 hlm. ; 19 cm
Kode Buku: 205984 | Klasifikasi: 641 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 400 kali | dipinjam : 0 kali
Semua orang bisa menjalankannya : luar biasa bisnis restoran di Indonesia
- Dicky Sumarsono
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-03-2469-2
- Deskripsi : xxxiii, 293 hlm. : ill. ; 24 cm
Kode Buku: 204760 | Klasifikasi: 650 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 204 kali | dipinjam : 0 kali
Lezatnya bisnis kuliner
- Agus Pramono
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2014
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-03-0332-1
- Deskripsi : 174 hlm. ; 21 cm
Kode Buku: 204836 | Klasifikasi: 658.87 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 259 kali | dipinjam : 0 kali
Tata boga industri
- Bartono P.H. dan Ruffino E.M.
- CV Andi Offset
- 2010
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-1640-9
- Deskripsi : xiv, 274 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205716 | Klasifikasi: 641 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 473 kali | dipinjam : 0 kali
Khazanah kuliner keraton kesultanan cirebon : seri gastronomi tradisional sunda
- Riadi Darwis
- Selaksa Media
- 2019
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-5437-25-0
- Deskripsi : xxxii, 554 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 205773 | Klasifikasi: 641.59598 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 569 kali | dipinjam : 0 kali
Kuliner : pesta bebek
- Adam, BM (Ed)
- Pustaka Rumah
- 0
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-8005-31-9
- Deskripsi : 96 hlm. ; 20 cm
Kode Buku: 205978 | Klasifikasi: 641 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 201 kali | dipinjam : 0 kali
Adaptasi dan inovasi UMKM ekraf
- Darmayasa.dkk
- Deepublish
- 2023
- Edisi : -
- ISBN: 978-623-02-6804-5
- Deskripsi : viii, 114 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 240252 | Klasifikasi: 338.04 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 20 kali | dipinjam : 0 kali
Dasar-dasar pengolahan makanan (food product fundamental)
- Hari Minantyo
- Graha Ilmu
- 2011
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-756-762-0
- Deskripsi : xii, 200 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205714 | Klasifikasi: 641.3 | Eksemplar : 3
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 1016 kali | dipinjam : 1 kali
Citarasa asia : dim sum
- Diah Surjani Ananto
- Demedia Pustaka
- 2012
- Edisi : -
- ISBN: 979-082-123-9
- Deskripsi : 73 hlm. : ill. ; 24 cm
Kode Buku: 205757 | Klasifikasi: 647.5951 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 322 kali | dipinjam : 0 kali
TENTANG PERPUSTAKAAN
Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika merupakan layanan yang diberikan kepada civitas akademik khususnya mahasiswa untuk memperoleh informasi seperti buku, majalah, jurnal, prosiding, dll.
INFORMASI
Alamat : Jl. Kramat Raya No.98, Senen, Jakarta Pusat
Telp : +6285777854809
Email : perpustakaan@bsi.ac.id
IG : @perpustakaan_ubsi
Jam Operasional
Senin - Jumat : 08.00 s/d 20.00 WIB
Isitirahat Siang : 12.00 s/d 13.00 WIB
Istirahat Sore : 18.00 s/d 19.00 WIB
Copyright © 2024 Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika