Aneka resep : wisata kuliner nusantara

• Sri Hartini
• Tugu Publisher
• 2009
• 979-3190-41-8

Mengenal kuliner Indonesia, siapapun akan di bawa melanglang buana menjelajah aneka macam resep makanan yang begitu khas dan unik. Di Indonesia setiap daerah bisa diungkap memiliki cita rasa yang berbeda di dalam persoalan kuliner. Kenyataan ini melahirkan banyak jenis-jenis makanan di berbagai daerah. Jenis-jenis kuliner itu adalah khazanah kekayaan bangsa yang sungguh sangat berharga. Dan sudah sepantasnya jenis-jenis kuliner itu dijaga serta dilestarikan. Salah satu upaya menjaganya adalah dengan mengenal lebih jauh tentang bagaimana jenis-jenis kuliner itu, mulai dari resep-resepnya, bahan-bahannya serta bagaimana cara membuat, menyajikan serta kenikmatannya. Sebagai sebuah penelusuran buku ini tentu saja bermaksud menghadirkan kuliner berikut resep-resep makanan yang ada di Indonesia yang memang dipandang merepresentasikan semangat masing-masing daerah. Demikian, selamat mencoba, semoga bermanfaat.

• Kuliner
• Resep Masakan

• Yogyakarta