Online Public Access Catalog

Ditemukan 5 hasil di pencarian Buku

Petunjuk praktis : usaha katering

Doddy Pamudji

PT Gramedia Pustaka Utama
1999
Edisi : -
ISBN: 979-511-983-4
Deskripsi : vii, 120 hlm. ; 24 cm

Kode Buku: 204813 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 1

Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 228 kali | dipinjam : 0 kali

Manajemen jasa boga

Nurmasari Widyastuti dan Adriyan Pramono

Graha Ilmu
2014
Edisi : -
ISBN: 978-979-602-246-8
Deskripsi : x, 95 hlm. : ill. ; 23 cm

Kode Buku: 205826 | Klasifikasi: 641.3 | Eksemplar : 3

Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 920 kali | dipinjam : 0 kali

Sanitasi pangan dan HACCP

Rusdin Rauf

Graha Ilmu
2013
Edisi : 1
ISBN: 978-602-262-058-7
Deskripsi : xii, 64 hlm. : ill. , ind. ; 23 cm

Kode Buku: 206340 | Klasifikasi: 363.1 | Eksemplar : 2

Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 549 kali | dipinjam : 0 kali

Sanitasi

Pengendalian biaya departemen F and B di perhotelan

Nyoman Suarsana

Graha Ilmu
2007
Edisi : 1
ISBN: 978-979-756-208-3
Deskripsi : xviii, 151 hlm. : ill. ; 23 cm

Kode Buku: 206465 | Klasifikasi: 647.94068 | Eksemplar : 2

Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 301 kali | dipinjam : 1 kali

Panduan membuka dan mengelola wirausaha katering

Sufi S.Y

Kawan Pustaka
2008
Edisi : -
ISBN: 979-757-262-5
Deskripsi : iv, 64 cm. : ill. ; 24 cm

Kode Buku: 207217 | Klasifikasi: 338.04092 | Eksemplar : 1

Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 164 kali | dipinjam : 0 kali

Wirausaha

TENTANG PERPUSTAKAAN

Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika merupakan layanan yang diberikan kepada civitas akademik khususnya mahasiswa untuk memperoleh informasi seperti buku, majalah, jurnal, prosiding, dll.

INFORMASI

Alamat : Jl. Kramat Raya No.98, Senen, Jakarta Pusat

Telp : +6285777854809

Email : perpustakaan@bsi.ac.id

IG : @perpustakaan_ubsi

Jam Operasional
Senin - Jumat : 08.00 s/d 20.00 WIB
Isitirahat Siang : 12.00 s/d 13.00 WIB
Istirahat Sore : 18.00 s/d 19.00 WIB

LINK TERKAIT

Perpustakaan Nasional

e-Resources