Online Public Access Catalog
Ditemukan 61 hasil di pencarian Buku
Hotel snackbar : panduan untuk uji kompetensi, dilengkapi dengan resep snack dan sandwich
- Bartono PH dan Ruffino EM
- CV Andi Offset
- 2009
- Edisi : 2
- ISBN: 978-979-29-0753-7
- Deskripsi : x, 182 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 206210 | Klasifikasi: 643.4 | Eksemplar : 11
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 482 kali | dipinjam : 0 kali
F and B service management
- Raymond J. Goodman
- Erlangga
- 2002
- Edisi : 2
- ISBN: 979-688-312-0
- Deskripsi : xviii, 328 hlm. : ill. , ind. ; 25 cm
Kode Buku: 206438 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 130 kali | dipinjam : 0 kali
Jurus jitu mengelola dan mengembangkan restoran bakmi
- Arwinto P. Nugroho, dkk
- Enno Media
- 2008
- Edisi : -
- ISBN: 978-979-16299-6-6
- Deskripsi : xv, 114 hlm.: ill. ; 17 cm
Kode Buku: 206897 | Klasifikasi: 338.04092 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 124 kali | dipinjam : 0 kali
Manajemen housekeeping hotel
- Bagyono
- ALFABETA
- 2018
- Edisi : -
- ISBN: 978-979-8433-63-4
- Deskripsi : x, 164 hlm. ; 24 cm
Kode Buku: 214082 | Klasifikasi: 647 | Eksemplar : 4
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 240 kali | dipinjam : 4 kali
Koleksi resep : chinese food
- Budi Sutomo dan Hayyana Chen
- PT Kawan Pustaka
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: 979-757-612-4
- Deskripsi : 208 hlm. : ill. ; 23,5 cm
Kode Buku: 205724 | Klasifikasi: 647.5951 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 511 kali | dipinjam : 0 kali
Bahasa Jepang pariwisata dan perhotelan : dilengkapi percakapan untuk memandu wisatawan dari Jepang
- Stephanus Ardi Prasetiawan
- CV Andi Offset
- 2015
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-4604-8
- Deskripsi : viii, 269 hlm. ; 21 cm
Kode Buku: 205743 | Klasifikasi: 495.6 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 270 kali | dipinjam : 0 kali
Manajemen jasa boga
- Nurmasari Widyastuti dan Adriyan Pramono
- Graha Ilmu
- 2014
- Edisi : -
- ISBN: 978-979-602-246-8
- Deskripsi : x, 95 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205826 | Klasifikasi: 641.3 | Eksemplar : 3
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 920 kali | dipinjam : 0 kali
Sukses jadi jutawan dari profesi pengelolaan banquet
- Thalib Rizal
- Edsa Mahkota
- 2006
- Edisi : -
- ISBN: 979-3996-10-2
- Deskripsi : vi, 163 hlm. ; 21 cm
Kode Buku: 206239 | Klasifikasi: 642.4 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 215 kali | dipinjam : 0 kali
Istilah-istilah dunia pariwisata
- Damardjati
- Pradya paramita
- 2006
- Edisi : Revisi
- ISBN: 979-408-230-9
- Deskripsi : vii, 164 hlm. ; 21 cm
Kode Buku: 206428 | Klasifikasi: 910.2 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 683 kali | dipinjam : 0 kali
Pengendalian biaya untuk hotel dan restoran
- Atun Yulianto.dkk
- Graha Ilmu
- 2021
- Edisi : 1
- ISBN: 978-623-6476-31-4
- Deskripsi : xvi, 236 hal, 17x24 cm
Kode Buku: 214253 | Klasifikasi: 658.151 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 113 kali | dipinjam : 1 kali
TENTANG PERPUSTAKAAN
Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika merupakan layanan yang diberikan kepada civitas akademik khususnya mahasiswa untuk memperoleh informasi seperti buku, majalah, jurnal, prosiding, dll.
INFORMASI
Alamat : Jl. Kramat Raya No.98, Senen, Jakarta Pusat
Telp : +6285777854809
Email : perpustakaan@bsi.ac.id
IG : @perpustakaan_ubsi
Jam Operasional
Senin - Jumat : 08.00 s/d 20.00 WIB
Isitirahat Siang : 12.00 s/d 13.00 WIB
Istirahat Sore : 18.00 s/d 19.00 WIB
Copyright © 2024 Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika