Online Public Access Catalog
Ditemukan 430 hasil di pencarian Buku
Kumpulan resep dan metode masak : adiboga khas eropa
- Kevindra Prianto Soemantri
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-03-1741-0
- Deskripsi : 139 hlm. : ill. ; 25 cm
Kode Buku: 205722 | Klasifikasi: 641.5 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 250 kali | dipinjam : 1 kali
Koleksi resep : chinese food
- Budi Sutomo dan Hayyana Chen
- PT Kawan Pustaka
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: 979-757-612-4
- Deskripsi : 208 hlm. : ill. ; 23,5 cm
Kode Buku: 205724 | Klasifikasi: 647.5951 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 517 kali | dipinjam : 0 kali
Teknik dasar : art food carving : teknik dasar mengukir bentuk flora dan fauna
- Tri Palupi dan Esti Nurtjatrukmi
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-03-1905-6
- Deskripsi : 162 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205819 | Klasifikasi: 736 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 1192 kali | dipinjam : 0 kali
Teknik mahir : art food carving
- Tri Palupi dan Esti Nurtjatrukmi
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-03-1906-3
- Deskripsi : 132 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205840 | Klasifikasi: 736 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 169 kali | dipinjam : 0 kali
Kitab kue dan minuman terlengkap
- Nink Tyana
- DIVA Press
- 2011
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-978-748-1
- Deskripsi : 552 hlm. ; 24 cm
Kode Buku: 205992 | Klasifikasi: 641.5 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 529 kali | dipinjam : 0 kali
Manajemen stewarding
- Marsum Widjojo Atmodjo dan Siti Fauziah
- CV Andi Offset
- 2007
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-0012-5
- Deskripsi : xii, 244 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 206191 | Klasifikasi: 647.94068 | Eksemplar : 3
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 416 kali | dipinjam : 0 kali
Table manner : etiket jamuan makan
- Soekresno
- Graha Ilmu
- 2005
- Edisi : 1
- ISBN: 979-756-041-2
- Deskripsi : x, 110 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 206272 | Klasifikasi: 395.54 | Eksemplar : 4
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 660 kali | dipinjam : 0 kali
Pengantar manajemen hospitality
- Hary Hermawan, Erlangga Brahmanto dan Faizal Hamzah
- Nasya Expanding Management
- 2018
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-50603-9-7
- Deskripsi : viii, 161 hlm. : ill. ; 21 cm
Kode Buku: 206468 | Klasifikasi: 647.94068 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 1035 kali | dipinjam : 0 kali
Hotel hygiene dan sanitation
- Ichwan Prastowo
- Deepublish
- 2017
- Edisi : 1
- ISBN: 978-602-453-380-9
- Deskripsi : x, 126 hlm. : ill. ; 20 cm
Kode Buku: 208333 | Klasifikasi: 363.7 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 565 kali | dipinjam : 0 kali
Pengetahuan layanan makanan dan minuman
- Heru Riyadi, dkk.
- ALFABETA
- 2019
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-289-131-4
- Deskripsi : vi, 247 hlm. : ill. ; 24 cm
Kode Buku: 208334 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 8
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 553 kali | dipinjam : 1 kali
TENTANG PERPUSTAKAAN
Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika merupakan layanan yang diberikan kepada civitas akademik khususnya mahasiswa untuk memperoleh informasi seperti buku, majalah, jurnal, prosiding, dll.
INFORMASI
Alamat : Jl. Kramat Raya No.98, Senen, Jakarta Pusat
Telp : +6285777854809
Email : perpustakaan@bsi.ac.id
IG : @perpustakaan_ubsi
Jam Operasional
Senin - Jumat : 08.00 s/d 20.00 WIB
Isitirahat Siang : 12.00 s/d 13.00 WIB
Istirahat Sore : 18.00 s/d 19.00 WIB
Copyright © 2024 Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika