DETAIL BUKU
  • Citarasa asia : dim sum

    Citarasa asia : dim sum

    • Diah Surjani Ananto
    • Demedia Pustaka
    • 2012
    • 979-082-123-9
    Sinopsis

    Dim sum adalah salah satu seni kuliner Cina yang sudah dikenal di seluruh dunia... Selaras dengan migrasi bangsa Cina ke seluruh belahan dunia, maka kelezatan dim sum pun terbawa serta. Bahkan kini dim sum dapat dikatakan sebagai "ikon" dalam seni kuliner Asia. Saat ini meskipun dim sum telah banyak mendapat pengaruh budaya setempat, tetapi tetap pada "pakem"nya yaitu hidangan yang lezat dengan bentuk yang unik menarik dan dihidangkan pada saat-saat berbahagia bersama keluarga dan sahabat, hal ini tentu sesuai dengan arti harfiah dim sum yaitu "dekat di hati". Jika Anda berencana membuat dim sum sendiri, pastikan buku ini berada di tangan Anda sebab dalam buku ini dimuat aneka dimsum yang bercitarasa asin dan manis dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan tentu saja terjanmin kehalalannya.

    Kata Kunci
    Tersedia di Perpustakaan Kampus:
    • Yogyakarta
    Silahkan Login untuk dapat Melakukan Peminjaman Online
Kode Buku : 205757
Kode Klasifikasi : 647.5951
Judul Buku : Citarasa asia : dim sum
Edisi : -
Penulis : Diah Surjani Ananto
Penerbit : Demedia Pustaka
Bahasa : Indonesia
Tahun : 2012
ISBN : 979-082-123-9
Tajuk Subjek : Resep Masakan,Masakan Cina
Deskripsi : 73 hlm. : ill. ; 24 cm
Eksemplar : 1
Stok : 1
Petugas : Putri Ayu Citra Ardhian
Dim sum adalah salah satu seni kuliner Cina yang sudah dikenal di seluruh dunia... Selaras dengan migrasi bangsa Cina ke seluruh belahan dunia, maka kelezatan dim sum pun terbawa serta. Bahkan kini dim sum dapat dikatakan sebagai "ikon" dalam seni kuliner Asia. Saat ini meskipun dim sum telah banyak mendapat pengaruh budaya setempat, tetapi tetap pada "pakem"nya yaitu hidangan yang lezat dengan bentuk yang unik menarik dan dihidangkan pada saat-saat berbahagia bersama keluarga dan sahabat, hal ini tentu sesuai dengan arti harfiah dim sum yaitu "dekat di hati". Jika Anda berencana membuat dim sum sendiri, pastikan buku ini berada di tangan Anda sebab dalam buku ini dimuat aneka dimsum yang bercitarasa asin dan manis dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan tentu saja terjanmin kehalalannya.
Terkait Subjek Buku yang sama
  • 90 ide pintar olah havermut
    90 ide pintar olah havermut
    • Fajar Ayuningsih
    • PT Gramedia Pustaka Utama
    • 2015
    • 978-602-03-1638-3
    Sinopsis

    Di era sekarang ini, di perkotaan khususnya, sudah terjadi pergeseran gaya hidup dan pola makan. Pola makannya pun berubah. Dari pola makan tinggi serat menjadi pola makan rendah serat, tinggi ... Lihat Selengkapnya

  • Kumpulan resep dan metode masak : adiboga khas eropa
    Kumpulan resep dan metode masak : adiboga khas eropa
    • Kevindra Prianto Soemantri
    • PT Gramedia Pustaka Utama
    • 2015
    • 978-602-03-1741-0
    Sinopsis

    Bagi banyak orang, menikmati hidangan adiboga khas Eropa merupakan impian terpendam karena biasanya disajikan khusus untuk fine dining di resto-resto mewah dengan harga selangit. Mengapa kita tidak ... Lihat Selengkapnya

  • Koleksi resep : chinese food
    Koleksi resep : chinese food
    • Budi Sutomo dan Hayyana Chen
    • PT Kawan Pustaka
    • 2015
    • 979-757-612-4
    Sinopsis

    Kepopuleran masakan Cina terletak dari rasanya yang lezat, teknik pengolahannya yang mudah dan bumbu-bumbu yang tidak terlalu banyak, serta penampilan makanan yang menggugah selera. Hal ini membuat ... Lihat Selengkapnya

  • 210 resep masakan pilihan : ragam rasa terfavorit
    210 resep masakan pilihan : ragam rasa terfavorit
    • Sufi S.Y.
    • PT Gramedia Pustaka Utama
    • 2015
    • 978-602-03-1814-1
    Sinopsis

    Dalam buku ini tersedia 210 resep masakan terbagi dalam 8 kategori lauk: sup & soto, olahan berbahan daging, olahan lezat ayam & bebek, nikmatnya seafood, vegi nikmat & sehat, pasta & nasi + mi, ... Lihat Selengkapnya

  • Step by step 50 resep : masakan praktis
    Step by step 50 resep : masakan praktis
    • Chendawati
    • PT Gramedia Pustaka Utama
    • 2015
    • 978-602-03-1441-9
    Sinopsis

    Penerbitan buku-buku seri Resep Ny. Liem selain untuk ikut memperkaya kuliner Indonesia sekaligus juga untuk memudahkan mereka yang memiliki minat dan kepentingan dalam dunia boga, namun belum ... Lihat Selengkapnya