Online Public Access Catalog
Ditemukan 49 hasil di pencarian Buku
Analisis food product : studi food cost dan pedoman training
- Bartono PH
- CV Andi Offset
- 2005
- Edisi : 1
- ISBN: 979-731-588-6
- Deskripsi : viii, 112 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 205835 | Klasifikasi: 641.3 | Eksemplar : 8
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 790 kali | dipinjam : 0 kali
Food and beverage service operational : job preparation
- I Gede Agus Mertayasa
- CV Andi Offset
- 2012
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-3462-5
- Deskripsi : viii, 248 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205712 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 5
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 3815 kali | dipinjam : 9 kali
Teknik mahir : art food carving
- Tri Palupi dan Esti Nurtjatrukmi
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-03-1906-3
- Deskripsi : 132 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205840 | Klasifikasi: 736 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 322 kali | dipinjam : 0 kali
Food product management : di hotel dan restoran
- Bartono PH dan Ruffino E.M.
- CV Andi Offset
- 2005
- Edisi : 1
- ISBN: 979-763-075-7
- Deskripsi : xiv, 306 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 205721 | Klasifikasi: 641.3 | Eksemplar : 8
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 2026 kali | dipinjam : 2 kali
Teknik dasar : art food carving : teknik dasar mengukir bentuk flora dan fauna
- Tri Palupi dan Esti Nurtjatrukmi
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2015
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-03-1905-6
- Deskripsi : 162 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205819 | Klasifikasi: 736 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 1817 kali | dipinjam : 0 kali
Manajemen food and beverage service hotel
- Soekresno
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2000
- Edisi : -
- ISBN: 979-655-439-9
- Deskripsi : xv, 398 hlm. ; 21 cm
Kode Buku: 205989 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 2572 kali | dipinjam : 1 kali
Origins of chinese food culture = Asal mula budaya makanan cina
- Chunjiang , Fu
- PT Elex Media Komputindo
- 2003
- Edisi : -
- ISBN: 979-20-4574-0
- Deskripsi : 153 hlm. : ilus. ; 23 cm
Kode Buku: 220766 | Klasifikasi: 495.1 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 630 kali | dipinjam : 0 kali
The new toeic : official test preparation guide
- TIM ETS TOEIC
- ITC
- 2015
- Edisi : Bilingual
- ISBN: 978-602-72349-0-1
- Deskripsi : xix, 269 hlm.; 27 cm
Kode Buku: 250792 | Klasifikasi: 428.007 6 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 103 kali | dipinjam : 0 kali
Data preparation untuk machine learning dan deep learning
- Rianto dan Paulus Insap Santosa
- CV Andi Offset
- 2025
- Edisi : 1
- ISBN: 978-623-01-5206-1
- Deskripsi : xii., 244 hlm.; 23 cm
Kode Buku: 260108 | Klasifikasi: 005.1 | Eksemplar : 43
Tersedia di 16 perpustakaan | dilihat : 115 kali | dipinjam : 8 kali
Food Photography : dari foto biasa jadi luar biasa
- Young, Nicole S
- PT Elex Media Komputindo
- 2014
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-02-5253-7
- Deskripsi : ix, 271 hlm.: ill.; 23 cm
Kode Buku: 204489 | Klasifikasi: 771 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 516 kali | dipinjam : 0 kali