Online Public Access Catalog
Ditemukan 13 hasil di pencarian Buku
Banquet table manners dan napkin folding
- Marsum WA
- CV Andi Offset
- 2005
- Edisi : 2
- ISBN: 979-731-595-9
- Deskripsi : viii, 256 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 206186 | Klasifikasi: 642.4 | Eksemplar : 4
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 596 kali | dipinjam : 0 kali
Sukses jadi jutawan dari profesi pengelolaan banquet
- Thalib Rizal
- Edsa Mahkota
- 2006
- Edisi : -
- ISBN: 979-3996-10-2
- Deskripsi : vi, 163 hlm. ; 21 cm
Kode Buku: 206239 | Klasifikasi: 642.4 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 341 kali | dipinjam : 0 kali
Homemade Camilan Adviany Kitchen: Kuliner Ngehits Buatan Sendiri
- Adviany Tenri Fada Pia
- Visimedia
- 2018
- Edisi : -
- ISBN: 978-979-065-299-6
- Deskripsi : xx, 136 hlm. : ilustrasi .; 24 cm
Kode Buku: 261054 | Klasifikasi: 641.5 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 14 kali | dipinjam : 0 kali
Food and beverage service operational : job preparation
- I Gede Agus Mertayasa
- CV Andi Offset
- 2012
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-3462-5
- Deskripsi : viii, 248 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205712 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 5
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 3816 kali | dipinjam : 9 kali
Analisis food product : studi food cost dan pedoman training
- Bartono PH
- CV Andi Offset
- 2005
- Edisi : 1
- ISBN: 979-731-588-6
- Deskripsi : viii, 112 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 205835 | Klasifikasi: 641.3 | Eksemplar : 8
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 795 kali | dipinjam : 0 kali
Hotel training yang efektif : panduan on job training untuk pendidikan pariwisata dan kapal pesiar
- Bartono PH
- CV Andi Offset
- 2005
- Edisi : 1
- ISBN: 979-731-650-5
- Deskripsi : vi, 162 hlm. ; 21 cm
Kode Buku: 206479 | Klasifikasi: 910.46 | Eksemplar : 3
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 509 kali | dipinjam : 0 kali
Hotel hygiene dan sanitation
- Ichwan Prastowo
- Deepublish
- 2017
- Edisi : 1
- ISBN: 978-602-453-380-9
- Deskripsi : x, 126 hlm. : ill. ; 20 cm
Kode Buku: 208333 | Klasifikasi: 363.7 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 947 kali | dipinjam : 0 kali
Panduan Kerja di Dapur Hotel dan Restauran
- Firmansyah, Aulia
- Pustaka Aksara
- 2024
- Edisi : 1
- ISBN: 978-623-161-367-7
- Deskripsi : viii+242 hlm
Kode Buku: 250864 | Klasifikasi: 641.5 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 77 kali | dipinjam : 1 kali
Homemade Kuliner: Menu Hits & Simple Favorit Keluarga
- Adviany Tenri Fada Pia
- PT Visimedia Pustaka
- 2019
- Edisi : -
- ISBN: 978-979-065-312-2
- Deskripsi : x.; 152 hal.; ilus .; 24 cm
Kode Buku: 261284 | Klasifikasi: 641.5 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 23 kali | dipinjam : 0 kali
Housekeeping hotel : public area atau houseman section
- Rumekso
- CV Andi Offset
- 2008
- Edisi : 1
- ISBN: 979-763-575-9
- Deskripsi : x, 214 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 204933 | Klasifikasi: 640.92 | Eksemplar : 11
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 1277 kali | dipinjam : 2 kali