Hotel training yang efektif : panduan on job training untuk pendidikan pariwisata dan kapal pesiar
- Bartono PH
- CV Andi Offset
- 2005
- 979-731-650-5
Sinopsis

Kegiatan On The Job Training dewasa ini tampak semakin dibutuhkan oleh Lembaga-lembaga Pendidikan Kejuruan, misalnya Perhotelan dan Sekolah Kejuruan Menengah. Praktik Kerja Lapangan ini dimaksudkan sebagai usaha penerapan pengetahuan teori di kelas pada kenyataan kerja di lapangan. Kegiatan yang bertujuan baik ini sering bermasalah karena peserta latihan yang dikirim oleh Lembaga Pendidikan ternyata belum mempunyai pedoman yang memadai untuk menjalani kegiatan Prakte Kerja Lapangan itu. Akibatnya, On The Job Training menjadi kurang terarah dan hasilnya pun tidak seperti yang diharapkan. Buku ini memberikan pedoman praktis, dilengkapi contoh, serta mudah digunakan sebagai petunjuk training di Hotel, terutama untuk training di Kitchen.

Kata Kunci
- Hotel
Tersedia di Perpustakaan Kampus:
- Yogyakarta
Silahkan Login untuk dapat Melakukan Peminjaman Online

Detail Informasi
Sinopsis Buku

Kode Buku	:	206479
Kode Klasifikasi	:	910.46
Judul Buku	:	Hotel training yang efektif : panduan on job training untuk pendidikan pariwisata dan kapal pesiar
Edisi	:	1
Penulis	:	Bartono PH
Penerbit	:	CV Andi Offset
Bahasa	:	Indonesia
Tahun	:	2005
ISBN	:	979-731-650-5
Tajuk Subjek	:	Hotel
Deskripsi	:	vi, 162 hlm. ; 21 cm
Eksemplar	:	3
Stok	:	3
Petugas	:	Putri Ayu Citra Ardhian

Kegiatan On The Job Training dewasa ini tampak semakin dibutuhkan oleh Lembaga-lembaga Pendidikan Kejuruan, misalnya Perhotelan dan Sekolah Kejuruan Menengah. Praktik Kerja Lapangan ini dimaksudkan sebagai usaha penerapan pengetahuan teori di kelas pada kenyataan kerja di lapangan. Kegiatan yang bertujuan baik ini sering bermasalah karena peserta latihan yang dikirim oleh Lembaga Pendidikan ternyata belum mempunyai pedoman yang memadai untuk menjalani kegiatan Prakte Kerja Lapangan itu. Akibatnya, On The Job Training menjadi kurang terarah dan hasilnya pun tidak seperti yang diharapkan.
Buku ini memberikan pedoman praktis, dilengkapi contoh, serta mudah digunakan sebagai petunjuk training di Hotel, terutama untuk training di Kitchen.

Terkait Subjek Buku yang sama

Manajemen housekeeping hotel
- Bagyono
- ALFABETA
- 2009
- 979-8433-4
Sinopsis

Buku ini ditulis untuk memberikan pemahaman konsep pengelolaan departement housekeeping di hotel, yaitu salah satu bagian di hotel yang bertanggung jawab penuh terhadap pemeliharaan kebersihan hotel ... Lihat Selengkapnya
Housekeeping hotel : floor section
- Rumekso
- CV Andi Offset
- 2009
- 978-979-29-0670-7
Sinopsis

... Lihat Selengkapnya
Teknik dan prosedur divisi kamar pada bidang hotel
- Agus Sulistiyono
- ALFABETA
- 2007
- 978-979-8433-34-4
Sinopsis

Buku ini berisi tentang: pelayanan pesanan kamar, pelayanan penerima tamu,penanganan barang tamu, pelayanan informasi,pelayanan telepon, kasir kantor depan hotel, mempersiapkan alat pembersih dan ... Lihat Selengkapnya
Housekeeping hotel : problem solving dan terminologi
- Bagyono
- ALFABETA
- 2008
- 978-979-8433-71-9
Sinopsis

Pada pendahuluan buku ini diuraikan secara rinci macam-macam pendekatan yang digunakan dalam pemecah masalah, langkah-langkah efektif pemecah masalah, klasifikasi masalah dihousekeeping dan hal yang ... Lihat Selengkapnya
Hotel public relation
- Yoeti, Oka A
- PT Perca
- 2003
- 979-8712-21-8
Sinopsis

... Lihat Selengkapnya

TENTANG PERPUSTAKAAN

Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika merupakan layanan yang diberikan kepada civitas akademik khususnya mahasiswa untuk memperoleh informasi seperti buku, majalah, jurnal, prosiding, dll.