Online Public Access Catalog
Ditemukan 155 hasil di pencarian Buku
Perencanaan dan perancangan hotel
- I Made Trisna Semara
- Deepublish
- 2018
- Edisi : 1
- ISBN: 978-602-453-732-6
- Deskripsi : viii, 147 hlm. : ill. ; 20 cm
Kode Buku: 208329 | Klasifikasi: 728.5 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 1622 kali | dipinjam : 0 kali
Manajemen housekeeping hotel
- Bagyono
- ALFABETA
- 2018
- Edisi : -
- ISBN: 978-979-8433-63-4
- Deskripsi : x, 164 hlm. ; 24 cm
Kode Buku: 214082 | Klasifikasi: 647 | Eksemplar : 4
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 686 kali | dipinjam : 9 kali
Manajemen hotel : antara teori dan studi kasus manajemen sumber daya manusia
- Mohamad Yusak Anshori dan Gusti Ayu Rella Mart DD
- Deepublish
- 2023
- Edisi : -
- ISBN: 978-623-02-7005-5
- Deskripsi : viii, 110 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 240215 | Klasifikasi: 647.94068 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 275 kali | dipinjam : 0 kali
Mahir Dapur Hotel : Panduan Dasar Dapur Profesional untuk Mahasiswa Perhotelan
- Aulia Firmansyah
- Literakata Karya Indonesia
- 2025
- Edisi : 1
- ISBN: 9786349618045
- Deskripsi : 133 hlm; 15,5 x 23 cm
Kode Buku: 260660 | Klasifikasi: 641.5 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 51 kali | dipinjam : 0 kali
Housekeeping hotel : public area atau houseman section
- Rumekso
- CV Andi Offset
- 2008
- Edisi : 1
- ISBN: 979-763-575-9
- Deskripsi : x, 214 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 204933 | Klasifikasi: 640.92 | Eksemplar : 11
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 1278 kali | dipinjam : 2 kali
Housekeeping hotel
- Rumekso
- CV Andi Offset
- 2004
- Edisi : 2
- ISBN: 979-731-210-0
- Deskripsi : xiv, 242 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 204939 | Klasifikasi: 640.92 | Eksemplar : 8
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 1838 kali | dipinjam : 1 kali
Profesional hotel engineering
- Emron Edison
- ALFABETA
- 2007
- Edisi : -
- ISBN: 978-979-8433-53-5
- Deskripsi : xiv, 194 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205393 | Klasifikasi: 910.46 | Eksemplar : 6
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 274 kali | dipinjam : 0 kali
Prinsip-prinsip tata graha
- Ferry T. Indratno, Sulistya Wibawa dan Sartono Kusumaningrat
- Kanisius
- 2001
- Edisi : -
- ISBN: 979-672-540-1
- Deskripsi : v, 76 hlm. : ill. ; 21 cm
Kode Buku: 205411 | Klasifikasi: 640.92 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 489 kali | dipinjam : 0 kali
Food and beverage service operational : job preparation
- I Gede Agus Mertayasa
- CV Andi Offset
- 2012
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-3462-5
- Deskripsi : viii, 248 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 205712 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 5
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 3819 kali | dipinjam : 9 kali
Analisis food product : studi food cost dan pedoman training
- Bartono PH
- CV Andi Offset
- 2005
- Edisi : 1
- ISBN: 979-731-588-6
- Deskripsi : viii, 112 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 205835 | Klasifikasi: 641.3 | Eksemplar : 8
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 796 kali | dipinjam : 0 kali