Online Public Access Catalog
Ditemukan 17 hasil di pencarian Buku
Hospitality : secret skills, attitudes, and performances for restaurant manager
- Bambang Sujatno, A.
- CV Andi Offset
- 2011
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-2673-6
- Deskripsi : x, 150 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 206195 | Klasifikasi: 647.95 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 693 kali | dipinjam : 1 kali
Professional waiter : pramusaji ahli
- Marsum Widjojo Atmodjo dan Siti Fauziah
- CV Andi Offset
- 2016
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-5238-4
- Deskripsi : xiv, 418 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 206215 | Klasifikasi: 642.6 | Eksemplar : 5
Tersedia di 2 perpustakaan | dilihat : 1988 kali | dipinjam : 6 kali
Potong kompas jalan pintas : mahir menggambar dan merencana proyek rumah tinggal dan AutoCAD 2012
- Triono Subagio dan Daryanto
- ANDI
- 2012
- Edisi : 1
- ISBN: 978-979-29-3359-8
- Deskripsi : viii, 208 hlm. : ill. ; 23 cm
Kode Buku: 210334 | Klasifikasi: 006.693 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 296 kali | dipinjam : 0 kali
Pembelajaran tata graha : hotel dan restoran
- Edi Wicaksana
- Lembaga Kajian Profesi
- 2021
- Edisi : -
- ISBN: 978-602-61373-8-8
- Deskripsi : 112 hlm.; 24 cm
Kode Buku: 220240 | Klasifikasi: 640.92 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 347 kali | dipinjam : 1 kali
Isu-isu pengelolaan akomodasi dan restoran
- I Made Sugiantara.dkk
- Deepublish
- 2023
- Edisi : -
- ISBN: 978-623-02-7272-1
- Deskripsi : viii, 64 hlm. ; 23 cm
Kode Buku: 240232 | Klasifikasi: 910.46 | Eksemplar : 2
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 175 kali | dipinjam : 0 kali
Menjernihkan Air Kotor
- 979-8955-05-6
- Puspa Swara
- 2005
- Edisi : 1
- ISBN: 979-8955-05-6
- Deskripsi : vi, 66 hlm.; 21 cm
Kode Buku: 260372 | Klasifikasi: 628.16 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 60 kali | dipinjam : 0 kali
Mahir Dapur Hotel : Panduan Dasar Dapur Profesional untuk Mahasiswa Perhotelan
- Aulia Firmansyah
- Literakata Karya Indonesia
- 2025
- Edisi : 1
- ISBN: 9786349618045
- Deskripsi : 133 hlm; 15,5 x 23 cm
Kode Buku: 260660 | Klasifikasi: 641.5 | Eksemplar : 1
Tersedia di 1 perpustakaan | dilihat : 51 kali | dipinjam : 0 kali