-
Akuntansi manajemen untuk hotel dan restoran
- Wiyasa, IBM
- CV Andi Offset
- 2007
- 979-763-665-8
Buku Akuntansi Manajemen untuk Hotel dan Restoran mengkaji teknik-teknik akuntansi manajemen yang lazim diterapkan di industri perhotelan, seperti analisis kinerja keuangan, teknik-teknik forecasting, penyiapan anggaran operasional dan anggaran kas, pemantauan anggaran operasional, pengendalian harga pokok makanan dan minuman, perilaku biaya untuk pengambilan keputusan, cost volume profit analysis, manajemen menu, penentuan harga jual, dan metode alokasi biaya overhead. Penyajian informasi masa depan merupakan informasi strategis yang sangat dibutuhkan oleh manajemen terutama untuk pengambilan keputusan yang tepat di tengah persaingan bisnis yang ketat. Buku ini akan sangat bermanfaat bagi pihak-pihak yang berminat terhadap akuntansi manajemen terutama pada industri hotel dan restoran, seperti mahasiswa, praktisi dan manajer hotel.
- Kramat 98, Kaliabang, Yogyakarta
Silahkan Login untuk dapat Melakukan Peminjaman Online
| Kode Buku | : | 206485 |
| Kode Klasifikasi | : | 647.94068 |
| Judul Buku | : | Akuntansi manajemen untuk hotel dan restoran |
| Edisi | : | 1 |
| Penulis | : | Wiyasa, IBM |
| Penerbit | : | CV Andi Offset |
| Bahasa | : | Indonesia |
| Tahun | : | 2007 |
| ISBN | : | 979-763-665-8 |
| Tajuk Subjek | : | Manajemen Perhotelan,Restoran |
| Deskripsi | : | xi, 260 hlm. : ill. ; 23 cm |
| Eksemplar | : | 15 |
| Stok | : | 15 |
| Petugas | : | Anis Dewi Kurniawati, S.Hum |
Penyajian informasi masa depan merupakan informasi strategis yang sangat dibutuhkan oleh manajemen terutama untuk pengambilan keputusan yang tepat di tengah persaingan bisnis yang ketat.
Buku ini akan sangat bermanfaat bagi pihak-pihak yang berminat terhadap akuntansi manajemen terutama pada industri hotel dan restoran, seperti mahasiswa, praktisi dan manajer hotel.
Terkait Subjek Buku yang sama
-
Manajemen stewarding
- Marsum Widjojo Atmodjo dan Siti Fauziah
- CV Andi Offset
- 2007
- 978-979-29-0012-5
Buku ini sangat bermanfaat bagi: - Para siswa dan guru SMK, mahasiswa Akademi Pariwisata, AKK, FPTK, segenap pengusaha tata boga, catering, restoran, cafe, kantin, dan sebagainya. Buku ini ... Lihat Selengkapnya
-
Hotel management (manajemen hotel)
- Richard Komar
- PT Grasindo
- 2014
- 978-602-251-641-5
Industri perhotelan memegang peranan penting sebagai salah satu sektor pendukung pariwisata. Sukses atau tidaknya bisnis perhotelan tergantung dari manajemen hotel masing-masing. Mengelola hotel ... Lihat Selengkapnya
-
Pengantar manajemen hospitality
- Hary Hermawan, Erlangga Brahmanto dan Faizal Hamzah
- Nasya Expanding Management
- 2018
- 978-602-50603-9-7
Hospitality bukan hanya soal keramah-tamahan seperti dalam arti sempit bahasa (hospitable). Namun hospitality yang merupakan pengetahuan dan seni yang kompleks dalam bisnis jasa, yaitu jasa dengan ... Lihat Selengkapnya
-
Akuntansi manajemen untuk hotel dan restoran
- Wiyasa, IBM
- CV Andi Offset
- 2007
- 979-763-665-8
Buku Akuntansi Manajemen untuk Hotel dan Restoran mengkaji teknik-teknik akuntansi manajemen yang lazim diterapkan di industri perhotelan, seperti analisis kinerja keuangan, teknik-teknik ... Lihat Selengkapnya
-
Manajemen stewarding : pariwisata dan perhotelan
- Aulia Fadhli
- Gava Media
- 2017
- 978-602-6948-71-7
Indonesia merupakan negara kepulauan di Asia Tenggara dengan pulau sebanyak 17.504 dan menyebar sepanjang 3.977 mil di antara Samudra Hindia dan Samudra Pasifik. Dari kondisi geografis tersebut, maka ... Lihat Selengkapnya