-
Hotel management (manajemen hotel)
- Richard Komar
- PT Grasindo
- 2014
- 978-602-251-641-5
Industri perhotelan memegang peranan penting sebagai salah satu sektor pendukung pariwisata. Sukses atau tidaknya bisnis perhotelan tergantung dari manajemen hotel masing-masing. Mengelola hotel adalah pekerjaan yang mudah jika manajemen yang diterapkan sudah tepat. Buku Hotel Management membahas lengkap hal-hal yang berkaitan dengan manajemen pehotelan: struktur organisasi, peranan tiap-tiap departemen hotel, kategori hotel, tipe kamar, fasilitas dan penjelasan klasifikasi hotel berbintang. Selain itu ada pula penjelasan mengenai disiplin kerja karyawan, table manners, tata cara bertelepon, dan keselamatan kerja karyawan. Buku ini ditujukan bagi para pelajar Sekolan Menengah Ilmu Pariwisata (SMIP) dan Mahasiswa Akademi atau Sekolah Tinggi Pariwisata sebagai buku panduan di kelas. Buku ini juga dapat dimanfaatkan oleh siapa yang sedang atau pun akan terjun dalam bisnis perhotelan dan memperdalam pengetahuannya tentang perhotelan.
- Yogyakarta
Silahkan Login untuk dapat Melakukan Peminjaman Online
| Kode Buku | : | 206437 |
| Kode Klasifikasi | : | 647.94068 |
| Judul Buku | : | Hotel management (manajemen hotel) |
| Edisi | : | - |
| Penulis | : | Richard Komar |
| Penerbit | : | PT Grasindo |
| Bahasa | : | Indonesia |
| Tahun | : | 2014 |
| ISBN | : | 978-602-251-641-5 |
| Tajuk Subjek | : | Manajemen Perhotelan |
| Deskripsi | : | x, 388 hlm. ; 25 cm |
| Eksemplar | : | 2 |
| Stok | : | 2 |
| Petugas | : | Putri Ayu Citra Ardhian |
Buku Hotel Management membahas lengkap hal-hal yang berkaitan dengan manajemen pehotelan: struktur organisasi, peranan tiap-tiap departemen hotel, kategori hotel, tipe kamar, fasilitas dan penjelasan klasifikasi hotel berbintang. Selain itu ada pula penjelasan mengenai disiplin kerja karyawan, table manners, tata cara bertelepon, dan keselamatan kerja karyawan.
Buku ini ditujukan bagi para pelajar Sekolan Menengah Ilmu Pariwisata (SMIP) dan Mahasiswa Akademi atau Sekolah Tinggi Pariwisata sebagai buku panduan di kelas. Buku ini juga dapat dimanfaatkan oleh siapa yang sedang atau pun akan terjun dalam bisnis perhotelan dan memperdalam pengetahuannya tentang perhotelan.
Terkait Subjek Buku yang sama
-
Manajemen stewarding
- Marsum Widjojo Atmodjo dan Siti Fauziah
- CV Andi Offset
- 2007
- 978-979-29-0012-5
Buku ini sangat bermanfaat bagi: - Para siswa dan guru SMK, mahasiswa Akademi Pariwisata, AKK, FPTK, segenap pengusaha tata boga, catering, restoran, cafe, kantin, dan sebagainya. Buku ini ... Lihat Selengkapnya
-
Hotel management (manajemen hotel)
- Richard Komar
- PT Grasindo
- 2014
- 978-602-251-641-5
Industri perhotelan memegang peranan penting sebagai salah satu sektor pendukung pariwisata. Sukses atau tidaknya bisnis perhotelan tergantung dari manajemen hotel masing-masing. Mengelola hotel ... Lihat Selengkapnya
-
Pengantar manajemen hospitality
- Hary Hermawan, Erlangga Brahmanto dan Faizal Hamzah
- Nasya Expanding Management
- 2018
- 978-602-50603-9-7
Hospitality bukan hanya soal keramah-tamahan seperti dalam arti sempit bahasa (hospitable). Namun hospitality yang merupakan pengetahuan dan seni yang kompleks dalam bisnis jasa, yaitu jasa dengan ... Lihat Selengkapnya
-
Akuntansi manajemen untuk hotel dan restoran
- Wiyasa, IBM
- CV Andi Offset
- 2007
- 979-763-665-8
Buku Akuntansi Manajemen untuk Hotel dan Restoran mengkaji teknik-teknik akuntansi manajemen yang lazim diterapkan di industri perhotelan, seperti analisis kinerja keuangan, teknik-teknik ... Lihat Selengkapnya
-
Manajemen stewarding : pariwisata dan perhotelan
- Aulia Fadhli
- Gava Media
- 2017
- 978-602-6948-71-7
Indonesia merupakan negara kepulauan di Asia Tenggara dengan pulau sebanyak 17.504 dan menyebar sepanjang 3.977 mil di antara Samudra Hindia dan Samudra Pasifik. Dari kondisi geografis tersebut, maka ... Lihat Selengkapnya