DETAIL BUKU
  • Keajaiban dalam Mangkok

    Keajaiban dalam Mangkok

    • Firmansyah, Aulia
    • Litera Kata
    • 2025
    • 978-634-04-0319-0
    Sinopsis

    Pernahkan Anda mencicipi semangkuk sup yang begitu kaya rasa hingga membuat anda ingin mencobanya lagi dan lagi ? Rahasianya ada pada kaldu yang sempurna, teknik memasak yang tepat dan perpaduan bahan yang harmonis. Buku ini akan membawa Anda menjelajahi dunia soup dari kaldu bening nan elegan hingga sup kental yang menggugah selera. Tidak perlu menjadi chef profesioanl untuk membuat sup yang lezat. Buku ini ditulis dengan bahasa yang mudah dipahami, diperkaya dengan teknik memasak dari dapur hotel berbintang serta tips rahasia yang jarang diungkap. Anda akan mempelajari berbagai jenis kaldu, metode pengentalan hingga cara menyajikan sup dengan tampilan yang menggoda. Lebih dari sekedar resep, buku ini mengungkap sejarah, filosofi dan seni memasak sup dari berbagai belahan dunia. Cocok untuk pemula yang ingin memasak dengan lebih percaya diri maupun profesional yang ingin memperdalam keahliannya. Siapkan panci, nyalakan api dan mulailah perjalanan kuliner anda untuk menciptakan sup yang tidak hanya memanjakan lidah, etapi juga memberikan kehangatan dan kenangan bagi setiap yang mencicipinya. Karena sup yang baik bukan hanya soal rasa, twtap juga soal jiwa

    Kata Kunci
    Tersedia di Perpustakaan Kampus:
    • Yogyakarta
    Silahkan Login untuk dapat Melakukan Peminjaman Online
Kode Buku : 250863
Kode Klasifikasi : 641
Judul Buku : Keajaiban dalam Mangkok
Edisi : 1
Penulis : Firmansyah, Aulia
Penerbit : Litera Kata
Bahasa : Bahasa Indonesia
Tahun : 2025
ISBN : 978-634-04-0319-0
Tajuk Subjek : gastronomi
Deskripsi : 116 hlm, 15.5x23cm
Eksemplar : 1
Stok : 1
Petugas : Nunung Dwi Aminawati
Pernahkan Anda mencicipi semangkuk sup yang begitu kaya rasa hingga membuat anda ingin mencobanya lagi dan lagi ? Rahasianya ada pada kaldu yang sempurna, teknik memasak yang tepat dan perpaduan bahan yang harmonis. Buku ini akan membawa Anda menjelajahi dunia soup dari kaldu bening nan elegan hingga sup kental yang menggugah selera. Tidak perlu menjadi chef profesioanl untuk membuat sup yang lezat. Buku ini ditulis dengan bahasa yang mudah dipahami, diperkaya dengan teknik memasak dari dapur hotel berbintang serta tips rahasia yang jarang diungkap. Anda akan mempelajari berbagai jenis kaldu, metode pengentalan hingga cara menyajikan sup dengan tampilan yang menggoda. Lebih dari sekedar resep, buku ini mengungkap sejarah, filosofi dan seni memasak sup dari berbagai belahan dunia. Cocok untuk pemula yang ingin memasak dengan lebih percaya diri maupun profesional yang ingin memperdalam keahliannya. Siapkan panci, nyalakan api dan mulailah perjalanan kuliner anda untuk menciptakan sup yang tidak hanya memanjakan lidah, etapi juga memberikan kehangatan dan kenangan bagi setiap yang mencicipinya. Karena sup yang baik bukan hanya soal rasa, twtap juga soal jiwa
Terkait Subjek Buku yang sama
  • Keajaiban dalam Mangkok
    Keajaiban dalam Mangkok
    • Firmansyah, Aulia
    • Litera Kata
    • 2025
    • 978-634-04-0319-0
    Sinopsis

    Pernahkan Anda mencicipi semangkuk sup yang begitu kaya rasa hingga membuat anda ingin mencobanya lagi dan lagi ? Rahasianya ada pada kaldu yang sempurna, teknik memasak yang tepat dan perpaduan ... Lihat Selengkapnya

  • Panduan Kerja di Dapur Hotel dan Restauran
    Panduan Kerja di Dapur Hotel dan Restauran
    • Firmansyah, Aulia
    • Pustaka Aksara
    • 2024
    • 978-623-161-367-7
    Sinopsis

    Dapur, baik di hotel maupun di restoran merupakan area sibuk dengan risiko kecelakaan yang tinggi. Hampir setiap hari terjadi fase sibuk didapur dimana perhatian terhadap makanan dan lingkungan ... Lihat Selengkapnya

  • Metodologi penelitian gastronomi sastra
    Metodologi penelitian gastronomi sastra
    • Endraswara, suwardi
    • TEXTIUM
    • 2018
    • 9778-602-5586-26-2
    Sinopsis

    Buku Metodologi Penelitian Gastronomi Sastra membahas cara melakukan penelitian sastra dengan perspektif gastronomi, yaitu kajian terhadap makanan dan kuliner yang terdapat dalam karya sastra maupun ... Lihat Selengkapnya