-
Operasional tata boga
- Citra Unik Mayasari dan Emmita Devi Hari Putri
- Graha Ilmu
- 2020
- 978-623-228-438-8
- Kramat 98, Kaliabang
Silahkan Login untuk dapat Melakukan Peminjaman Online
Kode Buku | : | 222371 |
Kode Klasifikasi | : | 641 |
Judul Buku | : | Operasional tata boga |
Edisi | : | - |
Penulis | : | Citra Unik Mayasari dan Emmita Devi Hari Putri |
Penerbit | : | Graha Ilmu |
Bahasa | : | Indonesia |
Tahun | : | 2020 |
ISBN | : | 978-623-228-438-8 |
Tajuk Subjek | : | Tata Boga |
Deskripsi | : | xvii, 98 hlm. : ill. ; 24 cm |
Eksemplar | : | 4 |
Stok | : | 4 |
Petugas | : | Ria Indriani, S.Hum |
Terkait Subjek Buku yang sama
TENTANG PERPUSTAKAAN
Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika merupakan layanan yang diberikan kepada civitas akademik khususnya mahasiswa untuk memperoleh informasi seperti buku, majalah, jurnal, prosiding, dll.
INFORMASI
Alamat : Jl. Kramat Raya No.98, Senen, Jakarta Pusat
Telp : +6285777854809
Email : perpustakaan@bsi.ac.id
IG : @perpustakaan_ubsi
Jam Operasional
Senin - Jumat : 08.00 s/d 20.00 WIB
Isitirahat Siang : 12.00 s/d 13.00 WIB
Istirahat Sore : 18.00 s/d 19.00 WIB
Copyright © 2024 Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika