Online Public Access Catalog
Ditemukan 5740 hasil di pencarian Tugas Akhir
-
Analisis Prosedur Penyimpanan Bahan Makanan Di Gudang Instalasi Gizi RSUP Fatmawati Jakarta Selatan.
- Hendi Lesmana
- 2021
Prosedur penyimpanan perlu diperhatikan oleh bagian produksi atau penjamah makanan di Instalasi Gizi Rumah Sakit tidak terkecuali Instalasi Gizi RSUP Fatmawati, guna memastikan makanan yang diterima oleh pasien bermutu dan aman dikonsumsi sehingga harus sesuai dengan prosedur yang tepat. Hal ini agar makanan yang diterima oleh pasien dalam keadaan layak, bermutu dan aman dikonsumsi sehingga ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 885 kali
-
STRATEGI DEPARTEMENT FOOD AND BEVERAGE PRODUCT DALAM MEMPERTAHANKAN KUALITAS MAKANAN DI THE ALANA HOTEL MALIOBORO
- Nika Hanny Anwar
- 2023
ABSTRAK Nika Hanny Anwar (51200007), Strategi Food and Beverage Product dalam Mempertahankan Kualitas Makanan di The Alana Hotel Malioboro Departement Food and Beverage Product merupakan departemen yang berperan penting dalam menunjang keberhasilan suatu operasional industri, yang mana department ini memiliki peran dan tanggung jawab dalam mengatur, dan mengelola semua makanan yang ada di ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 77 kali
-
Manajemen Penyelenggaraan Makanan Pasien Pada Rumah Sakit Permata Pamulang
- Febriana Putri Kinasih
- 2021
Penyelenggaraan makanan Rumah Sakit merupakan suatu rangkaian kegiatan mulai dari perencanaan menu sampai dengan pendistribusian makanan kepada pasien. Hal ini termasuk pencatatan dan evaluasi dalam rangka pencapaian status kesehatan yang optimal melalui pemberian diet yang tepat. Penyelenggaraan makanan Rumah Sakit dilaksanakan dengan tujuan untuk menyediakan makanan yang kualitasnya baik jumlah ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 286 kali
-
PERANCANGAN KAMPANYE PERIKLANAN KOMERSIL MAKARONI REHE DENGAN “RASA LEBIH BERANI”
- Muhammad Raihan Fatahillah
- 2020
ABSTRAK Muhamad Raihan fatahillah (43180040), Bagas Ahmad Baehaki (43180127), Darel Febrian Subono (43180084), Mohammad Chairul (43180146) “PERANCANGAN KAMPANYE PERIKLANAN KOMERSIAL MAKARONI REHE DENGAN RASA LEBIH BERANI” Perkembangan bisnis kuliner kini semakin berkembang dan banyaknya peluang usaha yang didirikan untuk menjual makanan ringan atau cemilan sehingga persaingan ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 265 kali
-
PERANCANGAN APLIKASI RESEP MAKANAN KHAS JAKARTA BERBASIS ANDROID
- FAISAL AFIF
- 2022
ABSTRAK Faisal Afif (12190259), Perancangan Aplikasi Resep Makanan Khas Jakarta Berbasis Android Jakarta merupakan Ibukota Negara Indonesia yang memiliki kekayaan berupa kuliner yang beragam. Tetapi seiring berjalannya waktu, makanan khas Jakarta tergeser oleh makanan luar negeri yang masuk ke kota Jakarta. Hal ini membuat masyarakat kurang minat terhadap makanan khas kota ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 152 kali
TENTANG PERPUSTAKAAN
![PERPUSTAKAAN UBSI](https://elibrary.bsi.ac.id/assets/perpustakaan.png)
Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika merupakan layanan yang diberikan kepada civitas akademik khususnya mahasiswa untuk memperoleh informasi seperti buku, majalah, jurnal, prosiding, dll.
INFORMASI
Alamat : Jl. Kramat Raya No.98, Senen, Jakarta Pusat
Telp : +6285777854809
Email : perpustakaan@bsi.ac.id
IG : @perpustakaan_ubsi
Jam Operasional
Senin - Jumat : 08.00 s/d 20.00 WIB
Isitirahat Siang : 12.00 s/d 13.00 WIB
Istirahat Sore : 18.00 s/d 19.00 WIB
Copyright © 2024 Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika