Ditemukan 943 hasil di pencarian Tugas Akhir

• Analisis Prosedur Penyimpanan Bahan Makanan Di Gudang Instalasi Gizi RSUP Fatmawati Jakarta Selatan.

  • Hendi Lesmana
  • 2021

  Prosedur penyimpanan perlu diperhatikan oleh bagian produksi atau penjamah makanan di Instalasi Gizi Rumah Sakit tidak terkecuali Instalasi Gizi RSUP Fatmawati, guna memastikan makanan yang diterima oleh pasien bermutu dan aman dikonsumsi sehingga harus sesuai dengan prosedur yang tepat. Hal ini agar makanan yang diterima oleh pasien dalam keadaan layak, bermutu dan aman dikonsumsi sehingga ... Lihat Selengkapnya

  • Prosedur Penyimpanan Bahan Makanan

  dilihat : 1245 kali

---

• STRATEGI DEPARTEMENT FOOD AND BEVERAGE PRODUCT DALAM MEMPERTAHANKAN KUALITAS MAKANAN DI THE ALANA HOTEL MALIOBORO

  • Nika Hanny Anwar
  • 2023

  ABSTRAK Nika Hanny Anwar (51200007), Strategi Food and Beverage Product dalam Mempertahankan Kualitas Makanan di The Alana Hotel Malioboro Departement Food and Beverage Product merupakan departemen yang berperan penting dalam menunjang keberhasilan suatu operasional industri, yang mana department ini memiliki peran dan tanggung jawab dalam mengatur, dan mengelola semua makanan yang ada di ... Lihat Selengkapnya

  • Food and Beverage
  • Kualitas Makanan

  dilihat : 192 kali

---

• Perancangan Sistem Informasi Bisnis Kuliner Makanan Warung Tegal Berbasis Website

  • Ikkyu Tioktano
  • 2021

  Kebutuhan mengenai bahan makanan, terutama makanan siap saji sedang terjadi peningkatan. Masalah ini dipicu karena timbulnya peningkatan adanya kesejahteraan dan kesibukan dari masyarakat itu sendiri. Masyarakat lebih membutuhkan makanan yang praktis, baik dalam cara pembuatan, penyajian, maupun mengonsumsinya. Bisnis kuliner adalah solusi untuk mengatasi tentang persoalan kebutuhan makanan, ... Lihat Selengkapnya

  • Website

  dilihat : 939 kali

---

• PERANCANGAN APLIKASI RESEP MAKANAN KHAS JAKARTA BERBASIS ANDROID

  • FAISAL AFIF
  • 2022

  ABSTRAK   Faisal Afif (12190259), Perancangan Aplikasi Resep Makanan Khas Jakarta Berbasis Android Jakarta merupakan Ibukota Negara Indonesia yang memiliki kekayaan berupa kuliner yang beragam. Tetapi seiring berjalannya waktu, makanan khas Jakarta tergeser oleh makanan luar negeri yang masuk ke kota Jakarta. Hal ini membuat masyarakat kurang minat terhadap makanan khas kota ... Lihat Selengkapnya

  • Aplikasi
  • Android

  dilihat : 320 kali

---

• Manajemen Penyelenggaraan Makanan Pasien Pada Rumah Sakit Permata Pamulang

  • Febriana Putri Kinasih
  • 2021

  Penyelenggaraan makanan Rumah Sakit merupakan suatu rangkaian kegiatan mulai dari perencanaan menu sampai dengan pendistribusian makanan kepada pasien. Hal ini termasuk pencatatan dan evaluasi dalam rangka pencapaian status kesehatan yang optimal melalui pemberian diet yang tepat. Penyelenggaraan makanan Rumah Sakit dilaksanakan dengan tujuan untuk menyediakan makanan yang kualitasnya baik jumlah ... Lihat Selengkapnya

  • Manajemen Penyelenggaraan Makanan di rumah sakit

  dilihat : 454 kali

---