Housekeeping passport : manajemen operasional housekeeping dasar

• Ludfi Orbani
• CV Andi Offset
• 2017
• 978-979-29-6617-6

Housekeeping Passport adalah buku yang membahas tentang operasional hotel khususnya pada Departemen Housekeeping dan Laundry, dimulai dari konsep dasar hingga praktiknya. Tujuan disusunnya buku ini adalah untuk menjembatani dunia pendidikan dan industri perhotelan sehingga memudahkan mahasiswa, pendidik, maupun praktisi pada bisnis perhotelan dalam memahami dan mengikuti aturan yang berlaku. Buku ini terdiri dua seri. Dalam buku pertama yang berjudul Housekeeping Passport : Manajemen Operasional Housekeeping - Dasar akan disampaikan beberapa hal penting, di antaranya: - Housekeeping Hotel - Room Section - Housekeeping Cleaning Methods - Public Area, Sanitary, & Interior - Managing Equipment & Cleaning Agent - Laundry & Linen Sementara itu, buku kedua lebih berfokus pada hal-hal yang berkaitan dengan administrasi, keuangan, dan sumber daya manusia dalam Departemen Housekeeping dan Laundry serta kesehatan dan kebersihan lingkungan hotel.

• Manajemen Housekeeping

• Yogyakarta