-
Siklus pengadaan barang : aplikasi di perhotelan dan restoran
- Nyoman Suarsana
- Graha Ilmu
- 2007
- 978-979-756-207-6
Buku ini ditulis berdasarkan pengalaman penulis selama puluhan tahun bekerja dibidang pembelian barang (Purcashing) dibeberapa hotel berbintang lima di Bali, yang kemudian dipadukan dengan teori yang diperoleh dari beberapa buku pustaka dalam dan luar negeri. Buku ini diterbitkan bagi anda agar mengetahui prosedur yang tepat dan benar tentang siklus pengadaan barang keperluan operasional pada usaha perhotelan atau usaha yang sejenisnya. Pada buku ini anda akan belajar mengenai: - Cara membeli barang yang benar, sesuai dengan prosedur hotel. - Cara menerima barang yang benar, sesuai dengan prosedur hotel. - Cara menyimpan barang digudang, sesuai dengan standar hotel, dan - Cara mendistribusikan barang dari gudang yang sesuai dengan standar hotel.
- Kramat 98, Jatiwaringin, Yogyakarta, Cengkareng
Silahkan Login untuk dapat Melakukan Peminjaman Online
| Kode Buku | : | 206463 |
| Kode Klasifikasi | : | 658.7 |
| Judul Buku | : | Siklus pengadaan barang : aplikasi di perhotelan dan restoran |
| Edisi | : | 1 |
| Penulis | : | Nyoman Suarsana |
| Penerbit | : | Graha Ilmu |
| Bahasa | : | Indonesia |
| Tahun | : | 2007 |
| ISBN | : | 978-979-756-207-6 |
| Tajuk Subjek | : | Perhotelan |
| Deskripsi | : | xiv, 130 hlm. : ill. ; 23 cm |
| Eksemplar | : | 9 |
| Stok | : | 9 |
| Petugas | : | Ria Indriani, S.Hum |
- Cara membeli barang yang benar, sesuai dengan prosedur hotel.
- Cara menerima barang yang benar, sesuai dengan prosedur hotel.
- Cara menyimpan barang digudang, sesuai dengan standar hotel, dan
- Cara mendistribusikan barang dari gudang yang sesuai dengan standar hotel.
Terkait Subjek Buku yang sama
-
-
Akuntansi perhotelan : penerapan uniform system of accounts lodging industry
- Wiyasa, IBM
- CV Andi Offset
- 2010
- 978-979-29-1548-8
-
Teori dan praktik akuntansi perhotelan
- Herdi S. Darmo Soewirjo
- CV Andi Offset
- 2003
- 979-731-043-4
Sudah banyak buku akuntansi yang beredar di pasaran, bahkan juga untuk keperluan akuntansi khusus, seperti akuntansi perusahaan, akuntansi rumah sakit, akuntansi retail. Tak terkecuali juga Akuntansi ... Lihat Selengkapnya
-
-
Manajemen stewarding
- Marsum Widjojo Atmodjo dan Siti Fauziah
- CV Andi Offset
- 2007
- 978-979-29-0012-5
Buku ini sangat bermanfaat bagi: - Para siswa dan guru SMK, mahasiswa Akademi Pariwisata, AKK, FPTK, segenap pengusaha tata boga, catering, restoran, cafe, kantin, dan sebagainya. Buku ini ... Lihat Selengkapnya