-
Aroma rasa : cake
- Asia Media Stok
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2003
- 978-979-686-701-1
Ada begitu banyak variasi cake baik dari segi aroma rasa maupun tampilannya. Cake tanpa bahan olesan baik berupa butter cream, icing sugar, siraman cokelat, atau bahan topping lainnya saja sudah lezat disantap, apalagi jika bahan tersebut ditambahkan, selain rasanya istimewa, tampilannya menjadi cantik menarik. Buku ini memberikan wawasan boga kepada Anda tentang bagaimana memodifikasi resep-resep dasar cake menjadi cake dengan aroma, rasa, dan tampilan cake kreasi baru.
- Yogyakarta
Silahkan Login untuk dapat Melakukan Peminjaman Online
| Kode Buku | : | 206149 |
| Kode Klasifikasi | : | 641.8 |
| Judul Buku | : | Aroma rasa : cake |
| Edisi | : | - |
| Penulis | : | Asia Media Stok |
| Penerbit | : | PT Gramedia Pustaka Utama |
| Bahasa | : | Indonesia |
| Tahun | : | 2003 |
| ISBN | : | 978-979-686-701-1 |
| Tajuk Subjek | : | Cake |
| Deskripsi | : | 80 hlm. : ill. ; 21 cm |
| Eksemplar | : | 1 |
| Stok | : | 1 |
| Petugas | : | Putri Ayu Citra Ardhian |
Buku ini memberikan wawasan boga kepada Anda tentang bagaimana memodifikasi resep-resep dasar cake menjadi cake dengan aroma, rasa, dan tampilan cake kreasi baru.
Terkait Subjek Buku yang sama
-
99 resep : cake tanpa oven
- Intarina Hardiman dan Yudho Asmoro (Ed)
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2015
- 978-602-03-1430-3
Cake kukus mempunyai tekstur lembut dan lembap, yang pasti Anda dan keluarga sukai. Varian cake kukus dalam buku ini sungguh menggoda. Mulai dari jenis cake atau bolu, brownies, hingga tiramisu. Cake ... Lihat Selengkapnya
-
101 model mini cake dan cupcake
- Fatmah Bahalwan dan Tim NCC
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2014
- 978-602-03-0743-5
Mini cake dan cupcake kerap menjadi sajian acara istimewa seperti ulang tahun atau pernikahan. Maka tak pelak jika selain rasa yang lezat, penampilan yang cantik menjadi syarat mutlak yang tidak ... Lihat Selengkapnya
-
Cake decorating with fondant
- Tania Chen
- Dian Rakyat
- 2012
- 978-979-078-458-1
Bisa bikin sendiri birthday cake untuk si kecil dengan figurin yang lucu-lucu? Kenapa tidak? Dengan fondant atau plastic icing, menghias cake menjadi tidak terlalu sulit, bahkan membuat berbagai ... Lihat Selengkapnya
-
-
Cake tanpa oven : 30 variasi cake kukus-panggang
- Dapoer Elisa
- Genta Group Production
- 2015
- 978-602-1387-05-4
Membuat cake tanpa menggunakan oven, kenapa tidak? Hanya dengan menggunakan alat-alat yang sederhana, kita dapat membuat sendiri aneka cake dengan cara yang mudah, rasa yang lezat, dan tentunya ... Lihat Selengkapnya