-
110 variasi cake
- Petra Aquina (Ed)
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2015
- 978-602-03-1416-7
Hampir sebagian besar orang menyukai cake. Selain rasanya yang manis dan legit, rasa cake juga bisa divariasikan. Cake bisa dipadu padankan dengan adonan roti, cream cheese, green tea, atau mangga. Cake selain dipanggang bisa juga dikukus dan itu tidak mengubah cita rasa. Cake juga sangat cocok disuguhkan pada saat hari raya, untuk arisan, pesta ulang tahun, bahkan sebagai antaran. Buku 110 Variasi Cake merupakan kompilasi dari beberapa buku yang dijadikan satu dan dibagi menjadi 6 kategori yaitu cake bread: cake yang bahan dasar adonannya menggunakan ragi dan cara pembuatannya melalui proses fermentasi. Cake kukus mini: cake dibuat dengan cara dikukus dan dibentuk atau dipotong dalam ukuran mini. Cheescake: cake yang menggunakan keju sebagai bahan utamanya yang digunakan adalah keju yang muda. Green tea cake adalah cake yang menggunakan teh hijau. Cita rasanya yang khas segar, gurih, membuat cake yang mengandung green tea banyak disukai semua kalangan. Cake mangga yaitu cake yang menggunakan mangga sebagai bahan campurannya. Cake tradisional, cake asli dari negeri sendiri, tehnik pembuatannya dikukus dan mempunyai cita rasa yang khas dan tidak kalah dengan cake modern.
- Yogyakarta
Silahkan Login untuk dapat Melakukan Peminjaman Online
| Kode Buku | : | 206139 |
| Kode Klasifikasi | : | 641.8 |
| Judul Buku | : | 110 variasi cake |
| Edisi | : | - |
| Penulis | : | Petra Aquina (Ed) |
| Penerbit | : | PT Gramedia Pustaka Utama |
| Bahasa | : | Indonesia |
| Tahun | : | 2015 |
| ISBN | : | 978-602-03-1416-7 |
| Tajuk Subjek | : | Cake |
| Deskripsi | : | 256 hlm. : ill. ; 20 cm |
| Eksemplar | : | 1 |
| Stok | : | 1 |
| Petugas | : | Putri Ayu Citra Ardhian |
Buku 110 Variasi Cake merupakan kompilasi dari beberapa buku yang dijadikan satu dan dibagi menjadi 6 kategori yaitu cake bread: cake yang bahan dasar adonannya menggunakan ragi dan cara pembuatannya melalui proses fermentasi. Cake kukus mini: cake dibuat dengan cara dikukus dan dibentuk atau dipotong dalam ukuran mini. Cheescake: cake yang menggunakan keju sebagai bahan utamanya yang digunakan adalah keju yang muda. Green tea cake adalah cake yang menggunakan teh hijau. Cita rasanya yang khas segar, gurih, membuat cake yang mengandung green tea banyak disukai semua kalangan. Cake mangga yaitu cake yang menggunakan mangga sebagai bahan campurannya. Cake tradisional, cake asli dari negeri sendiri, tehnik pembuatannya dikukus dan mempunyai cita rasa yang khas dan tidak kalah dengan cake modern.
Terkait Subjek Buku yang sama
-
99 resep : cake tanpa oven
- Intarina Hardiman dan Yudho Asmoro (Ed)
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2015
- 978-602-03-1430-3
Cake kukus mempunyai tekstur lembut dan lembap, yang pasti Anda dan keluarga sukai. Varian cake kukus dalam buku ini sungguh menggoda. Mulai dari jenis cake atau bolu, brownies, hingga tiramisu. Cake ... Lihat Selengkapnya
-
101 model mini cake dan cupcake
- Fatmah Bahalwan dan Tim NCC
- PT Gramedia Pustaka Utama
- 2014
- 978-602-03-0743-5
Mini cake dan cupcake kerap menjadi sajian acara istimewa seperti ulang tahun atau pernikahan. Maka tak pelak jika selain rasa yang lezat, penampilan yang cantik menjadi syarat mutlak yang tidak ... Lihat Selengkapnya
-
Cake decorating with fondant
- Tania Chen
- Dian Rakyat
- 2012
- 978-979-078-458-1
Bisa bikin sendiri birthday cake untuk si kecil dengan figurin yang lucu-lucu? Kenapa tidak? Dengan fondant atau plastic icing, menghias cake menjadi tidak terlalu sulit, bahkan membuat berbagai ... Lihat Selengkapnya
-
-
Cake tanpa oven : 30 variasi cake kukus-panggang
- Dapoer Elisa
- Genta Group Production
- 2015
- 978-602-1387-05-4
Membuat cake tanpa menggunakan oven, kenapa tidak? Hanya dengan menggunakan alat-alat yang sederhana, kita dapat membuat sendiri aneka cake dengan cara yang mudah, rasa yang lezat, dan tentunya ... Lihat Selengkapnya