Ditemukan 37 hasil di pencarian Tugas Akhir

• PERANCANGAN IKLAN MEDIA CETAK RESTORAN BRICK KITCHEN “GOOD FOOD IS GOOD MOOD” APRIL-JULI 2021

  • Muhammad Danny Aliansyah
  • 2021

    Ditengah menjawab kebutuhan kaum milenial akan produk makanan berbahan dasar nasi di era pandemic covid-19 seperti sekarang perilaku konsumen bermacam- macam untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Dimulai dari memilih berbelanja di beberbagai dimulai restoran kelas atas maupun kelas menengah saling berlomba- lomba mengejar pangsa pasar masing-masing. Salah satunya Restoran Brick Kitchen ... Lihat Selengkapnya

  • Iklan

  dilihat : 264 kali

---

• Studi Kasus: Peningkatan Kualitas Makanan di Banquet Kitchen Sheraton Grand Jakarta

  • MUHAMMAD FAHREZI
  • 2024

  Muhammad Fahrezi (51210006), Studi Kasus: Peningkatan Kualitas Makanan di Banquet Kitchen Sheraton Grand Jakarta Peningkatan kualitas maakanan sebagai salah satu cara untuk mendapatkan kepuasan tamu. Kualitas makanan memiliki unsur yaitu penampilan, tekstur, aroma, dan rasa. Sheraton Grand Jakarta adalah sebuah hotel bintang 5 yang terhubung langsung dengan pusat perbelanjaan Gandaria City Mall. ... Lihat Selengkapnya

  • Kualitas Makanan
  • Food and Beverage
  • Banquet Kitchen

  dilihat : 69 kali

---

• Peran Waiter Pada Departemen Banquet Dalam Menangani Event di Harris Hotel & Convention Bekasi

  • Putri Dwi Prihartini
  • 2023

  Putri Dwi Prihartini (51200008), Peran Waiter Pada Departemen Banquet Dalam Menangani Event di Harris Hotel & Convention Bekasi Banquet adalah bagian dari Food and Beverage Service yang bertanggung jawab atas berbagai acara, seperti Meeting, Wedding, Birthday Party, Seminar, dan Workshop.. Banquet mempunyai peran yang sangat penting dalam pelayanan jasa penyelenggara acara yang dilaksanakan ... Lihat Selengkapnya

  • Banquet
  • Hotel
  • Waiter

  dilihat : 1098 kali

---

• Prosedur Pembelian Bahan Baku Kitchen Pada The Acacia Hotel Jakarta

  • AULIA ZALDIANA PUTRI
  • 2024

  Aulia Zaldiana Putri (22210149), Prosedur Pembelian Bahan Baku Kitchen pada The Acacia Hotel Jakarta   Kelancaran operasional kitchen hotel bergantung pada pengadaan bahan baku yang tepat waktu, memadai, dan berkualitas. Proses pembelian bahan baku menjamin ketersediaan inventory untuk memenuhi permintaan menu dan pesanan tamu. Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui prosedur ... Lihat Selengkapnya

  • Prosedur
  • Pembelian
  • Bahan Baku

  dilihat : 103 kali

---

• KUALITAS PELAYANAN BANQUET DALAM MENANGANI EVENT DIHOTEL THE RITZ CARLTON JAKARTA MEGA KUNINGAN

  • Nabilla Mahreza
  • 2025

  Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas pelayanan banquet dalam menangani event di Hotel The Ritz-Carlton Jakarta Mega Kuningan, dengan fokus pada aspek ketepatan dan kecepatan layanan. Pelayanan banquet memiliki peran strategis dalam menciptakan pengalaman tamu yang memuaskan, terutama dalam penyelenggaraan acara berskala besar. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif ... Lihat Selengkapnya

  • Service Quality
  • Guest Satisfaction

  dilihat : 32 kali

---