Ditemukan 1 hasil di pencarian Tugas Akhir

• Profesionalisme Garde Manger Dalam Proses Pembuatan Appetizer di Hotel Aston Priority Simatupang & Conference Center

  • VINA OCTAVIANTY
  • 2025

  Profesionalisme Garde Manger dalam hotel sangat penting karena berperan krusial dalam menjaga kualitas dan presentasi makanan dingin yang merupakan salah satu bagian utama dalam pengalaman kuliner tamu. Adapun tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui Profesionalisme Garde Manger dalam proses pembuatan appetizer bidang Food & Beverage Product di Hotel Aston Priority Simatupang & ... Lihat Selengkapnya

  • Profesionalisme
  • Penanganan Produk

  dilihat : 51 kali

---