Ditemukan 943 hasil di pencarian Tugas Akhir

• Laksa Signature Sebagai Menu Andalan Di Aveta Hotel Malioboro Yogyakarta

  • Richardo Stevanus Surya Wijaya
  • 2021

  Keberhasilan dalam usaha bidang perhotelan bisa diukur dari tingkat kepuasan tamu melalui Guest Commant Card, semua departemen dalam hotel sangat berperan untuk menciptakan kepuasan tamu hotel, diantaranya adalah Food and Baverage Product Department. Persaingan hotel-hotel berada di Yogyakarta dalam menghasilkan makanan yang berkualitas sangatlah ketat. Food and Baverage Product di Aveta ... Lihat Selengkapnya

  • Guest Satisfaction
  • Food and Beverage Product

  dilihat : 251 kali

---

• Pentingnya Mise En Place Untuk Kelancaran Operasional Hot Kitchen di Hotel Aveta Malioboro

  • Astridirawaty
  • 2022

  ABSTRAK Astridirawaty (51190003) Pentingnya Mise En Place Untuk Kelancaran Operasional Hot Kitchen di Hotel Aveta Malioboro Efisiensi operasional di dapur dapat berjalan dengan baik karena pengaruh faktor penting yaitu persiapan. Persiapan memasak sangat penting untuk kelancaran operasional karena akan meminimalisir kesalahan dalam penyajian makanan yang mengakibatkan komplain. Segala ... Lihat Selengkapnya

  • mise en place
  • hot kitchen
  • operasional hot kitchen

  dilihat : 1065 kali

---

• Layanan Telephone Operator Dalam Menunjang Komunikasi Antar Department di The Alana Malioboro Hotel Yogyakarta

  • Sefia Agil Nur Khotimah
  • 2023

  ABSTRAK Sefia Agil Nur Khotimah (51200026), Layanan Telephone Operator dalam Menunjang Komunikasi Antar Department di The Alana Malioboro Hotel Yogyakarta. Hotel merupakan sebuah sarana yang mendukung perkembangan pariwisata, jenis akomodasi yang digunakan sebagai jasa pelayanan menginap, pelayanan makanan dan minuman serta jasa lainnya. Kemajuan dalam bidang komunikasi untuk menunjang ... Lihat Selengkapnya

  • Komunikasi
  • Telephone Operator
  • Perhotelan

  dilihat : 151 kali

---

• Kontribusi Trainee Terhadap Efektivitas Teamwork di Kitchen Hotel Gallery Prawirotaman Yogyakarta

  • MAYA DEWI PRATIWI
  • 2025

  Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kontribusi trainee terhadap efektivitas teamwork di Departemen Kitchen Hotel Gallery Prawirotaman Yogyakarta. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi partisipatif, wawancara semi terstruktur, dan dokumentasi selama enam bulan praktik kerja lapangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ... Lihat Selengkapnya

  • Trainee
  • Teamwork
  • Kitchen Hotel
  • On the Job Training
  • Efektivitas Kerja Tim

  dilihat : 32 kali

---

• PERANCANGAN SISTEM INFORMASI BERBASIS WEB UNTUK PENANGGULANGAN ANAK STUNTING DI KECAMATAN CAWAS

  • MEIHIVAL FERREL ALENINDRA
  • 2025

  Stunting masih menjadi permasalahan utama di dunia kesehatan, khususnya di wilayah pedesaan seperti Kecamatan Cawas. Kondisi ini berdampak serius pada tumbuh kembang anak, baik dari sisi fisik maupun kemampuan berpikir dan produktivitas di masa depan. Sayangnya, masih banyak kendala yang dihadapi dalam penanganan stunting, mulai dari pencatatan data balita yang belum terintegrasi, kurangnya ... Lihat Selengkapnya

  • Website Pelayanan Masyarakat

  dilihat : 26 kali

---