Online Public Access Catalog
Ditemukan 7568 hasil di pencarian Tugas Akhir
-
IMPLEMENTASI KETERAMPILAN BERBAHASA ASING GUEST RELATION DALAM MENINGKATKAN LOYALITAS TAMU MANCANEGARA DI HOTEL BOROBUDUR JAKARTA
- ATIKAH WULAN SARI
- 2025
Pertumbuhan sektor pariwisata Indonesia yang ditandai dengan peningkatan signifikan jumlah kunjungan wisatawan mancanegara memberikan dorongan besar terhadap industri perhotelan, termasuk kebutuhan akan layanan yang unggul dan komunikatif. Hotel sebagai fasilitas utama akomodasi, menghadapi tantangan dalam menghadirkan pelayanan yang responsif terhadap tamu asing dengan latar belakang budaya dan ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 57 kali
-
ANALISIS KEPUASAN TAMU BERDASARKAN DIMENSI PELAYANAN FOOD AND BEVERAGE SERVICE DALAM ULASAN TRIPADVISOR (Studi Pada Millenium Hotel Sirih Jakarta)
- ZAFIRA KANDIASTI PUTRI
- 2025
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi kepuasan tamu terhadap pelayanan Food and beverage Service di Millennium Hotel Sirih Jakarta berdasarkan ulasan yang di publikasikan di TripAdvisor. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan metode analisis isi, yang di dukung oleh teori SERVQUAL, Expectancy-Disconfirmation, serta Electronic Word of Mouth (eWOM). Fokus ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 50 kali
-
UPAYA PENGURANGAN FOOD WASTE MELALUI PEMANFAATAN SISA CROISSANT MENJADI DESSERT DI SHANGRI-LA JAKARTA
- Dania Rahmadini
- 2025
ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengkaji strategi pengelolaan limbah makanan di sektor perhotelan melalui inovasi pemanfaatan sisa croissant menjadi produk dessert sebagai upaya pengurangan food waste di Hotel Shangri-La Jakarta. Latar belakang penelitian ini didasari oleh tingginya volume limbah makanan, khususnya pada produk pastry seperti croissant yang sering tersisa pada layanan ... Lihat Selengkapnya
dilihat : 54 kali