Ditemukan 31 hasil di pencarian Tugas Akhir

• Upaya meningkatkan kualitas pelayanan buffet breakfast di The Westlake Resorrt Yogyakarta

  • Widya Septarita
  • 2020

  Buffet breakfast merupakan salah satu bagian yang terpenting di departement food and beverage karena buffet breakfast merupakan pelayanan pada tamu secara langsung dengan tujuan guna mendapatkan kepuasan pelayanan pada tamu. Metode penelitian yang digunakan adalah metode diskriptif kualitatif, dan teknik pengambilan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, dokumentasi dan studi pustaka. ... Lihat Selengkapnya

  • Kitchen
  • Food and Beverage
  • Buffet
  • Pelayanan

  dilihat : 1198 kali

---