Ditemukan 1841 hasil di pencarian Tugas Akhir

• Optimalisasi Penanganan Keluhan Oleh Room Attendant Dalam Memenuhi Ekspektasi Tamu Hotel Borobudur Jakarta

  • MARIA IVELIN NEHE
  • 2024

  Maria Ivelin Nehe (51210014), Optimalisasi Penanganan Keluhan Oleh Room Attendant Dalam Memenuhi Ekspektasi Tamu Hotel Borobudur Jakarta Adanya keluhan tamu di Hotel Borobudur Jakarta disebabkan karena bebrbagai hal. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi yang digunakan oleh room attendant dalam mengatasi keluhan tamu dan memenuhi ekspektasi tamu. Penelitian ini menggunakan ... Lihat Selengkapnya

  • Ekspektasi Tamu
  • Keluhan Tamu
  • Penanganan Keluhan

  dilihat : 74 kali

---

• MENINGKATKAN CITRA DAN REPUTASI HOTEL MELALUI KINERJA LINEN ATTENDANT DI HOTEL BOROBUDUR JAKARTA

  • SILVIA OKTAVIYANTI
  • 2024

  Silvia Oktaviyanti (51210020), Meningkatkan Citra dan Reputasi Hotel Melalui Kinerja Linen attendant di Hotel Borobudur Jakarta.   Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi meningkatkan citra dan reputasi melalui kinerja linen attendant di suatu hotel. Pendekatan penelitian menggunakan deskriptif kualitatif untuk mendeskripsikan dan menganalisis persepsi tamu terhadap pelayanan ... Lihat Selengkapnya

  • Kinerja Linen Attendant
  • Persepsi Tamu
  • Citra dan Reputasi

  dilihat : 80 kali

---

• EFEKTIFITAS TEPUNG RAP SEBAGAI TEPUNG MULTIFUNGSI DI THE HERMITAGE PORTOFOLIO HOTEL JAKARTA

  • NOOR FAATHIMAH RAHMADHANI
  • 2024

  Noor Faathimah Rahmadhani (51210041), Efektifitas Tepung RAP Sebagai Tepung Multifungsi Di The Hermitage Portofolio Hotel Jakarta Dunia pastry akan terus berkembang, sehingga banyaknya persaingan dalam menjual produk pastry. Maka diperlukannya ide inovasi produk baru, dalam pembuatan inovasi produk akan membutuhkan banyaknya bahan baku. Permintaan bahan baku yang berlebih akan menambah biaya ... Lihat Selengkapnya

  • Tepung RAP
  • Modifikasi produk
  • Kualitas dan konsistensi
  • TQM
  • food cost

  dilihat : 67 kali

---

• STRATEGI PENGURANGAN FOOD WASTE MELALUI SISTEM FIFO DI HOTEL PULLMAN CENTRAL PARK JAKARTA

  • KINTAN AYU LESTARI
  • 2025

  ABSTRAK Kintan Ayu Lestari (51220022), “Strategi Pengurangan Food Waste Melalui Sistem FIFO di Hotel Pullman Jakarta Central Park” Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan sistem FIFO (First In First Out) dalam menjaga kualitas produk makanan dan upaya mengurangi food waste di Hotel Pullman Jakarta Central Park. Sistem FIFO merupakan metode pengelolaan persediaan yang ... Lihat Selengkapnya

  • FIFO
  • kualitas produk makanan
  • food waste
  • dapur hotel
  • pengelolaan bahan baku.

  dilihat : 63 kali

---

• PENINGKATAN EFEKTIVITAS PELAYANAN BARANG MELALUI PERAN CONCIERGE DI MILLENNIUM HOTEL SIRIH JAKARTA

  • TIFIRA GENI FIRDAUS
  • 2025

  Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan meningkatkan efektivitas pelayanan penitipan barang melalui optimalisasi peran concierge di Milennium Hotel Sirih Jakarta. Latar belakang penelitan ini didasarkan pada pentingnya peran strategis concierge sebagai fleksibilitas pelayanan front office yang secara langsung memengaruhi kepuasan tau, khususnya dalam hal keamanan dan kenyamanan barang ... Lihat Selengkapnya

  • Concierge
  • Efektivitas Pelayanan
  • Penitipan Barang
  • Tanggung Jawab
  • Hotel

  dilihat : 46 kali

---