paya Meningkatkan Profesoinalisme Room Attendant dalam Menunjang Kebersihan Dan Kenyamanan Tamu Fieris Hotel

  • I Gusti Dewa Budjana
  • 2023

Abstrak

I Gusti Dewa Budjana (51200017) Upaya Meningkatkan Profesoinalisme Room Attendant dalam Menunjang Kebersihan Dan Kenyamanan Tamu Fieris Hotel
housekeeping department yang bertugas menangani kebersihan dan kerapihan dalam dan luar hotel adapun section housekeeping department yang memiliki tugas khusus untuk merawat serta merapihkan segala fasilitas yang terdapat didalam kamar, section ini disebut dengan sebutan room attendant section. housekeeping Depatment di bagi menjadi 3 section yaitu room attendant section, laundry section dan Public area section baik buruknya room di Fieris hotel tergantung dari kualitas room attendant sectionnya. Tujuan penulis untuk menjabarkan mengenai hal-hal yang akan menimbulkan rasa kenyamanan dan kepuasan untuk para tamu di Fieris hotel mengenai kebersihan dan kerapihan yang dilakukan oleh para Room Attendant, penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif yang bersifat fleksibel dan berubah-ubah sesuai dengan kondisi lapangan dengan metode pengumpulan data yaitu observasi (pengamatan) wawancara (Interview) dan dokumentasi (documentation) room attendant adalah section yang bertanggung jawab penuh terhadap kebersihan dan kenyamanan baik di dalam maupun di luar hotel. Para room attendant diharuskan untuk selalu menjaga ke profesionalan mereka terhadap pelayanan dan keramah tamahanya. Hasil dari penelitian ini adalah jika Fieris hotel ini mendapatkan hasil kerja yang maksimal dari para staff housekeeping sebaiknya ada penambahan staff housekeeping untuk ditempatkan di laundry section, room attendant dan Public Area section, serta menambahkan ketersediaan linen khususnya duvet serta mengganti linen-linen yang masih terdapat noda-noda yang tidak bisa hilang dan selalu mengawasi trainee dalam melakukan perbantauan sebagai room attendant di Fieris hotel
Kata kunci : housekeeping, Room Attendant, Hotel

Kata Kunci
Daftar Pustaka

Alfi Nur Hazizah. 2018. Akomodasi Perhotelan. ed. Lea. Solo: Aryhaeko Sinergi Persada.
Fadhli, Aulia. 2018. MANAJEMEN HOTEL SYARIAH. 1st ed. ed. Turi. Yogyakarta: GAVA MEDIA.
Fadli, Muhammad Rijal. 2021. “Memahami Desain Metode Penelitian Kualitatif.”
Humanika 21(1): 33–54.
Gede, Dewa, and Dwika Widarta. 2022. “Peranan Room Attendant Dalam Upaya Prosedur Pembersihan Kamar Tamu Di the Kayon Resort Room Attendant ’ S Role in Implementing Standard Operating Procedures For.” 01(08): 2001–10.
Manajemen, Prodi, Divisi Kamar, and Politeknik Pariwisata Batam. 2023.
“PERANAN ROOM ATTENDANT DALAM UPAYA MENINGKATKAN.” 2(1): 34–38.
Noor, Any Ariany, and Dea Rizky Pratiwi. 2016. “Konsep Pengembangan Pariwisata Berkelanjutan Di Kampung Buyut Cipageran ( Kabuci ) Kota Cimahi.” 7th Industrial Research, Workshop, and National Seminar.: 178–83.
Osman, Irwan R., and Riska Milenia. 2022. “Pengaruh Motivasi Kerja Dan Pengalaman Kerja Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan Hotel Royal Palm Cengkareng.” Ikraith-Ekonomika 5(3): 140–47.
Redaksi Aria Media. 2018. ROOM DIVISION HOUSEKEEPING. ed. Puput Alvia.
Yogyakarta: Aria Media Mandiri.
Sugiyono. 2017. Metode Penelitian Kualitatif. Bandung.
Sujadi, Dewiwati et al. 2021. “( Employee Work Productivity Assessed From Work.” 22(2): 160–77.
Tamara, Syafira, and Zahara Fatimah. 2023. “KUALITAS KINERJA ROOM
ATTENDANT DI HOTEL BEST WESTERN PREMIER PANBIL BATAM.” 2(1): 1–14.
Redaksi Aria Media. 2018. ROOM DIVISION HOUSEKEEPING. ed. Puput Alvia.
Yogyakarta: Aria Media Mandiri.
Werdiantoro. 2017. Pengetahuan Dasar Perhotelan. ed. Puput Alvia. Yogyakarta: Shira Media.
Yanti, D. 2019. “Analisis Strategi Pengembangan Digital Tourism Sebagai Promosi Pariwisata Di Toba Samosir.” Jurnal Darma Agung XXVII(April): 814–21. http://jurnal.darmaagung.ac.id/index.php/jurnaluda/article/view/137.

Detail Informasi

Tugas Akhir ini ditulis oleh :

  • 51200017 - I Gusti Dewa Budjana
  • Prodi : Perhotelan
  • Kampus : Kaliabang
  • Tahun : 2023
  • Periode : I
  • Pembimbing : Dyah Mustika Wardani, S.Par.,M.M
  • Asisten : Kasmin, AP.Par.,S.Pd.,M.M
  • Kode : 0002.D3.PH.TA.I.2023
  • Diinput oleh : OKT
  • Terakhir update : 01 Desember 2023
  • Dilihat : 91 kali

TENTANG PERPUSTAKAAN


PERPUSTAKAAN UBSI


Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika merupakan layanan yang diberikan kepada civitas akademik khususnya mahasiswa untuk memperoleh informasi seperti buku, majalah, jurnal, prosiding, dll.

INFORMASI


Alamat : Jl. Kramat Raya No.98, Senen, Jakarta Pusat

Telp : +6285777854809

Email : perpustakaan@bsi.ac.id

IG : @perpustakaan_ubsi

Jam Operasional
Senin - Jumat : 08.00 s/d 20.00 WIB
Isitirahat Siang : 12.00 s/d 13.00 WIB
Istirahat Sore : 18.00 s/d 19.00 WIB

LINK TERKAIT


LPPM UBSI

Repository UBSI

E-Journal UBSI

E-Learning UBSI

Kemahasiswaan UBSI

Perpustakaan Nasional

e-Resources

Copyright © 2024 Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika