Prosedur Penanganan Komplain Pelanggan Pada Nasi Campur Mm Dage Bigbrother Cengkareng Jakarta Barat

• Yelni Fitria
• 2021

---

ABSTRAK

 

 

Yelni Fitria (22180696), Prosedur penanganan komplain pelanggan pada Nasi Campur MM Dage Bigbrother Cengkareng Jakarta barat.

 

Nasi Campur MM Dage Bigbrother Cengkareng Jakarta barat adalah perusahaan yang bergerak dibidang kuliner dengan pelayanan yang baik. Agar dapat memberikan pelayanan yang baik dan optimal perusahaan berusaha semaksimal mungkin mengurangi komplain Oleh kerena itu, perusahaan sangat mengutamakan kepuasaan pelanggan dalam penanganan komplain. Keluhan pelanggan sangat berpengaruh besar terhadap perusahaan. Metode Analisis Deskriptif Kualitatif dengan Pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan studi dokumentasi. Dari hasil penelitian prosedur penanganan komplain pelanggan sudah berlangsung dengan baik karena dilengkapi dengan SOP yang telah ditentukan mulai dari pelanggan menyampaikan keluhan secara langsung maupun via telephone lalu waiter menghandle komplain dari pelanggan dan menyelesaikan sesuai kebutuhan pelanggan lalu mengkoordinasikan ke kasir untuk rekap komplain ke atasan serta handling komplain pelanggan. Kelancaran dalam menangani komplain pelanggan faktor utama kepuasan pelanggan. Tetapi dalam pelaksanaannya selalu ada kendala seperti konflik antar karyawan, pencatatan laporan produk terjual maupun yang belum dijual maka dari itu atasan turun langsung dalam menghadapi komplain pelanggan.

 

Kata kunci : Penanganan Komplain

• Penanganan Komplain

DAFTAR PUSTAKA

 

 

A              Azhari.               (2017).              Komplain              pelanggan.              4–9. http://repository.nscpolteksby.ac.id/57/50/5 Bab II.pdf

 

 

Emadwiandr.     (2018).    Prosedur    Administrasi.      Journal    of    procedure,    6–20. http://eprints.perbanas.ac.id/278/52/BAB II.pdf

 

 

Fay,    D.    L.    (2020).    penanganan     keluhan     pelanggan.     Angewandte    Chemie International               Edition,                  6(11),             951–952.,                      14–46. https://elib.unikom.ac.id/files/disk1/731/jbptunikompp-gdl-fajarandri-36512-2- unikom_f-i.pdf

 

 

Fay, D. L. (2020). Penanganan Keluhan Tamu Oleh Pramusaji di Restoran. Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952., 7, 1–16. https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFSIP/article/download/27363/26362

 

 

Fitria. (2019). Strategi costumer relation dalam menangani keluhan pelanggan di balai karantina pertanian semarang. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 1689–1699. http://eprints.upnyk.ac.id/6726/1/SKRIPSI EVA.pdf

 

 

Geffenberger, K. (2019). Prosedur pelayanan pembelian tiket kereta api di stasiun poncol. Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952., November 2013. http://eprints.undip.ac.id/61829/2/BAB_I.pdf

 

 

Iskandar, pengertian penjualan). (2019). Pengertian Penjualan. Skripsi Pengertian Penjualan,XVI(1),40.https://repository.bsi.ac.id/index.php/unduh/item/240340/P rosedur-Administrasi--Usaha-Jaya-Teknika-Jakarta-Barat.pdf

 

 

Khoirudin, M., Saleh, M. I., Mariana, M., Shofiatun, M., Wulandari, R. L., Reading,

1. H., Widyaningsih, W., Afdaliah, S. N., Rao, & Research, M. of E. and. (2020). Implementation Procedure For Diversion Of Rights Barang Milik Negara (BMN) to Sales at Kantor Pelayanan Kekayaan Negara dan Lelang (KPKNL) Jember. Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology, 7(2), 73. http://repository.unsri.ac.id/24701/

Lay, N. Y. (2019). Analisis Pengaruh Kualitas Layanan, Komitmen, dan Penanganan Komplain terhadap Kepuasan Nasabah. Mabis, 9(2). https://journal.widyadharma.ac.id/index.php/mabis/article/download/678/742

 

 

Maritim, J. (2020). Penanganan Kasus KFC JET Liner Menabrak Kantor. 10(1), 37–

43. http://e-journal.polnes.ac.id/index.php/maritim/article/view/586

 

 

Marliana, L. (2017). Analisis Manajemen Layanan Keluhan Pasien Terhadap Kualitas Layanan Kesehatan Di RSUD.AM. Parikesit Tenggarong. Jurnal Administrative Reform (JAR), 5(2), 69–78. http://e- journals.unmul.ac.id/index.php/JAR/article/view/724/654

 

 

Nugroho. (2019). Prosedur Umroh Di PT Sahid Gema Wisata (Sahid Tour) Yogyakarta.7-28

.https://dspace.uii.ac.id/bitstream/handle/123456789/16492/05.2bab2.pdf?seque nce=6&isAllowed=y

 

 

Nurbia, U. M., Keguruan, F., Ilmu, D. A. N., Studi, P., & Seni, P. (2018). Proses pembelajaran seni lukis media gerabah pada siswa kelas x pia 2 sman 1 galesong selatan kecamatan galesong kabupaten takalar. https://digilibadmin.unismuh.ac.id/upload/713-Full_Text.pdf

 

 

Suri, N. (2019). Penanganan komplain dan strategi kepuasaan pelanggan. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 1689–1699. https://repository.bsi.ac.id/index.php/unduh/item/260399/File12_BAB-II.pdf

 

 

Wibawanto. (2018). pengelolaan pelayanan penanganan keluhan pelanggan. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 8–24. http://e- journal.uajy.ac.id/9738/3/2MM02299.pdf