Pengaruh kualitas produk dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada caffe boa sorte gcm

• Laurensia Dieng Grasela Dakhi
• 2023

---

Konsumen tidak hanya sekedar membeli produk namun sekaligus membeli layanan yang menyertainya. Pada umumnya konsumen akan merasa senang jika dilayani dengan sopan, ramah, dengan sepenuh perhatian sehingga akan timbul kepuasan. Dengan demikian, pelayanan merupakan hal yang penting dalam menentukan kepuasan konsumen. Tujuan dalam penelitian ini Menganalisis pengaruh kualitas produk dan kualitas layanan terhadap kepuasan konsumen pada Caffe Boa Sorte Gcm. Metode yang digunakan deskriptif dengan menggunakan pendekatan kuantitatif penelitian yang menggambarkan subjek atau objek pada saat sekarang dengan tidak menyimpang dari kondisi yang sesungguhnya atau berdasarkan fakta yang ada. Hasil uji dari SPSS didapatkan bahwa Variabel kualitas produk memiliki nilai signifikansi sebesar 0.000, nilai tersebut lebih kecil dari 0.05. Sedangkan untuk t hitung didapatkan nilai sebesar 5.546 > t tabel (2.028) maka variabel kualitas produk berpengaruh terhadap variabel kepuasan konsumen, Variabel kualitas pelayanan memiliki nilai signifikansi sebesar 0.009, nilai tersebut lebih kecil dari 0.05. Sedangkan untuk t hitung didapatkan nilai sebesar 2.769 > t tabel (2.028) maka variabel kualitas pelayanan berpengaruh terhadap variabel kepuasan konsumen. Sehingga dapat disimpulkan bahwa Terdapat mendukung dimana penelitian ini menunjukkan bahwa Pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Konsumen Caffe Boa Sorte. Dimana hal ini didukung oleh hasil analisis deskriptif yang menunjukkan bahwa responden memberikan jawaban sangat setuju apabila pelayanan diukur dengan menggunakan indikator jaminan kepastian.

• Kualitas Produk
• Pelayanan
• Kepuasan Konsumen

Aisah, N. (2020). Pengaruh Daya Tarik Iklan, Citra Merek Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk Ponds Pada Mahasiswa Manajemen Universitas PGRI Adi Buana Surabaya. Surabaya: Skripsi Universitas PGRI Adi Buana Surabaya.
Elhaitammy. (2017). Service Excellence (6th ed.). Chicago: The Dryden Press. Feigenbaum, A. V. (2000). The New Quality For The Twenty First Century. The TQM
Magazine, 11(6), 376–383.
Ghozali, I. (2018). Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 25.
Semarang: Universitas Diponegoro.
Ghozali, Imam. (2018). Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 23.
Semara: Universitas Diponegoro.
Hafeez, H. A., Manzoor, A., & Salman, F. (2017). Impact Of Social Networking Sites On Consumer Purchase Intention: An Analysis Of Restaurants In Karachi. Journal of Business Strategies, 11(1), 1–20.
Kotler, P. (2018). Principles of Marketing. New York: Pearson.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2020). Marketing Management (15th ed.). London: Pearson Education.
Lupiyoadi. (2022). Manajemen Pemasaran Jasa: Teori dan Praktek. Jakarta: Salemba Empat.
Lupiyoadi. (2021). Manajemen Pemasaran Jasa. Jakarta: Salemba Empat.
Nguyen, P. T., Ali, H., & Hudaya, A. (2019). Model Buying Decision And Repeat Purchase: Product Quality Analysis (Case Study of Bank Permata Syariah Jakarta KPR Financing Customers). Dinasti International Journal of Management Science, 1(1), 102–113.
Parasuraman, A., Zeithaml, V. A., & Berry, L. L. (2019). A Conceptual Model Of Service Quality And Its Implications For Future Research. Journal Of Marketing, 49(4), 41–50. https://doi.org/10.1177/002224298504900403
Priansa, D. J. (2017). Komunikasi Pemasaran Terpadu (Pada Era Media Sosial).
Bandung: CV Pustaka Setia.
Saleh, A. M. (2021). Manajemen Pelayanan. Jakarta: Pustaka Pelajar.
Sambara, J., Tawas, H. N., & Samadi, R. L. (2021). Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan Dan Store Atmosphere Terhadap Kepuasan
Konsumen Pada Cafe 3. Am Koffie Spot Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 9(4), 126–135.
Setyo, P. E. (2017). Pengaruh Kualitas Produk dan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen Best Autoworks. Jurnal Manajemen Dan Start-Up Bisnis, 1(6), 755– 764.
Sudaryono. (2019). Metodologi Penelitian. Jakarta: Rajawali Press.
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kombinasi (Mix Methods). Bandung: Alfabeta. Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung:
Alfabeta.
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan Kombinasi (Mixed Methods). Bandung: Alfabeta.
Sujarweni, V. W. (2019). Metodologi Penelitian Bisnis & Ekonomi. Yogyakarta: Pustaka Baru Press.
Tjiptono, F. (2017). Manajemen Pemasaran. Yogyakarta: Penerbit Andi.
Tjiptono, F.   (2019).   Pemasaran   Jasa:   Prinsip,   Penerapan,   dan   Penelitian.
Yogyakarta: Andi.
Tjiptono, F., & Chandra, G. (2021). Service, Quality & Satisfaction. Yogyakarta: Andi Offset.
Torlak, N. G., Demir, A., & Budur, T. (2019). Impact Of Operations Management Strategies On Customer Satisfaction And Behavioral Intentions At Cafe- Restaurants. International Journal of Productivity and Performance Management, 69(9), 1903–1924.
Walangitan, M. D. (2022). Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan di Kopi BOX Wanea Manado. JMBI UNSRAT (Jurnal Ilmiah Manajemen Bisnis Dan Inovasi Universitas Sam Ratulangi)., 4(3), 162–167.
Wijaya, A. (2018). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas pelayanan, Persepsi Harga, Dan Asosiasi Merek Terhadap Kepuasan Dan Loyalitas Pelanggan. Jurnal Bisnis Terapan, 2(1), 1–16.
Wyckoff, D. D. (2022). Business Logistics Management. Journal of Marketing, 37(4), 119–129.