DETAIL BUKU
  • Hotel supervision : teknik supervisi dan uji kompetensi untuk pendidikan pariwisata

    Hotel supervision : teknik supervisi dan uji kompetensi untuk pendidikan pariwisata

    • Bartono PH dan Ruffino EM
    • CV Andi Offset
    • 2010
    • 978-979-29-1369-9
    Sinopsis

    Kedudukan unik supervisor sebagai linking-pin antara manajemen dan karyawan menyebabkan tiap supervisor hotel harus pandai memposisikan diri agar ada keseimbangan tindakan setiap menjalankan tugasnya, atau dalam pengambilan keputusan. Sepervisor, tak cukup hanya sebagai mandor tetapi juga sebagai pimpinan teknis di lapangan, perlu memiliki banyak keterampilan teknis untuk bias membantu anak buahnya. Dengan keterampilan manajerial tersebut dia dapat melakukan yang terbaik bagi manajemen dan top manajemen yang mempercayainya untuk tugas pengawasan. Tentunya jelas dalam pekerjaannya dituntut adanya aspek yang menyangkut teknis, manajerial dengan sentuhan psikologis, dan tindakan yang menyertakan moral. Hal ini tentu menjadikan supervisi suatu pekerjaan kompleks dan penuh tantangan, pada situasi normal, atau di tengah krisis pekerjaan. Buku ini membahas lengkap peranan supervisor hotel dan tantangannya sebagai Middle Manager yang bersinggungan langsung dengan para pekerja pelaksana. Mata kuliah teknik supervisi akan lebih lengkap dan fokus, apabila menggunakan buku ini sebagai acuan terutama pada semester III dan IV pendidikan tinggi Pariwisata dan Perhotelan, di samping buku Hotel Communication Management.

    Kata Kunci
    Tersedia di Perpustakaan Kampus:
    • Kaliabang, Yogyakarta
    Silahkan Login untuk dapat Melakukan Peminjaman Online
Kode Buku : 206404
Kode Klasifikasi : 647.94068
Judul Buku : Hotel supervision : teknik supervisi dan uji kompetensi untuk pendidikan pariwisata
Edisi : 1
Penulis : Bartono PH dan Ruffino EM
Penerbit : CV Andi Offset
Bahasa : Indonesia
Tahun : 2010
ISBN : 978-979-29-1369-9
Tajuk Subjek : Hotel
Deskripsi : xiv, 370 hlm. ; 23 cm
Eksemplar : 10
Stok : 10
Petugas : Putri Ayu Citra Ardhian
Kedudukan unik supervisor sebagai linking-pin antara manajemen dan karyawan menyebabkan tiap supervisor hotel harus pandai memposisikan diri agar ada keseimbangan tindakan setiap menjalankan tugasnya, atau dalam pengambilan keputusan. Sepervisor, tak cukup hanya sebagai mandor tetapi juga sebagai pimpinan teknis di lapangan, perlu memiliki banyak keterampilan teknis untuk bias membantu anak buahnya. Dengan keterampilan manajerial tersebut dia dapat melakukan yang terbaik bagi manajemen dan top manajemen yang mempercayainya untuk tugas pengawasan. Tentunya jelas dalam pekerjaannya dituntut adanya aspek yang menyangkut teknis, manajerial dengan sentuhan psikologis, dan tindakan yang menyertakan moral. Hal ini tentu menjadikan supervisi suatu pekerjaan kompleks dan penuh tantangan, pada situasi normal, atau di tengah krisis pekerjaan.
Buku ini membahas lengkap peranan supervisor hotel dan tantangannya sebagai Middle Manager yang bersinggungan langsung dengan para pekerja pelaksana. Mata kuliah teknik supervisi akan lebih lengkap dan fokus, apabila menggunakan buku ini sebagai acuan terutama pada semester III dan IV pendidikan tinggi Pariwisata dan Perhotelan, di samping buku Hotel Communication Management.
Terkait Subjek Buku yang sama