Pengetahuan minuman dan bar
- Hamami Amiek
- Graha Ilmu
- 2005
- 979-756-063-2
Sinopsis

Buku ini membahas pengetahuan tentang minuman dan bar yang harus diketahui sebagai syarat untuk menjadi penata minuman (Bartender) yang qualified. Diawali dengan sejarah dari minuman keras, juga membahas definisi, jenis dan metode membuat campuran minuman keras, pengetahuan tentang Bar dan diakhiri dengan pembahasan Beverage merchandising sebagai strategi melancarkan penjualan produk minuman. Buku ini ditulis dengan harapan dapat dijadikan sebagai pegangan bagi para Bartender khususnya dan bagi pelajar SMIP maupun Akademi Pariwisata umumnya dalam menunjang kebutuhan pengetahuan tentang Bartending.

Kata Kunci
- Minuman Beralkohol
- Bar
Tersedia di Perpustakaan Kampus:
- Yogyakarta
Silahkan Login untuk dapat Melakukan Peminjaman Online

Detail Informasi
Sinopsis Buku

Kode Buku	:	206291
Kode Klasifikasi	:	663.1
Judul Buku	:	Pengetahuan minuman dan bar
Edisi	:	1
Penulis	:	Hamami Amiek
Penerbit	:	Graha Ilmu
Bahasa	:	Indonesia
Tahun	:	2005
ISBN	:	979-756-063-2
Tajuk Subjek	:	Minuman Beralkohol,Bar
Deskripsi	:	x, 102 hlm. ; 23 cm
Eksemplar	:	3
Stok	:	3
Petugas	:	Putri Ayu Citra Ardhian

Buku ini membahas pengetahuan tentang minuman dan bar yang harus diketahui sebagai syarat untuk menjadi penata minuman (Bartender) yang qualified.
Diawali dengan sejarah dari minuman keras, juga membahas definisi, jenis dan metode membuat campuran minuman keras, pengetahuan tentang Bar dan diakhiri dengan pembahasan Beverage merchandising sebagai strategi melancarkan penjualan produk minuman.
Buku ini ditulis dengan harapan dapat dijadikan sebagai pegangan bagi para Bartender khususnya dan bagi pelajar SMIP maupun Akademi Pariwisata umumnya dalam menunjang kebutuhan pengetahuan tentang Bartending.

Terkait Subjek Buku yang sama

TENTANG PERPUSTAKAAN

Perpustakaan Universitas Bina Sarana Informatika merupakan layanan yang diberikan kepada civitas akademik khususnya mahasiswa untuk memperoleh informasi seperti buku, majalah, jurnal, prosiding, dll.