-
Memproduksi pangan yang aman
- Purwiyatno Hariyadi dan Ratih Dewayanti Hariyadi
- Dian Rakyat
- 2009
- 979-523-978-3
Memproduksi pangan adalah proses dimana mutu dan keamanan pangan menjadi hal utama yang harus diperhatikan. Semua hal penting berkaitan dengan memproduksi pangan yang sehat dibahas lengkap dengan bahasa ringan dalam panduan ini. Buku ini bisa jadi pegangan para akademisi, peneliti, mahasiswa, pengusaha makanan, dan bahan pelatihan untuk pekerja atau pengawas pengolahan pangan di industri pangan.
- Yogyakarta
Silahkan Login untuk dapat Melakukan Peminjaman Online
| Kode Buku | : | 206064 |
| Kode Klasifikasi | : | 344.04 |
| Judul Buku | : | Memproduksi pangan yang aman |
| Edisi | : | - |
| Penulis | : | Purwiyatno Hariyadi dan Ratih Dewayanti Hariyadi |
| Penerbit | : | Dian Rakyat |
| Bahasa | : | Indonesia |
| Tahun | : | 2009 |
| ISBN | : | 979-523-978-3 |
| Tajuk Subjek | : | Produksi Pangan |
| Deskripsi | : | 123 hlm. : ill. ; 23 cm |
| Eksemplar | : | 1 |
| Stok | : | 1 |
| Petugas | : | Putri Ayu Citra Ardhian |
Memproduksi pangan adalah proses dimana mutu dan keamanan pangan menjadi hal utama yang harus diperhatikan. Semua hal penting berkaitan dengan memproduksi pangan yang sehat dibahas lengkap dengan bahasa ringan dalam panduan ini.
Buku ini bisa jadi pegangan para akademisi, peneliti, mahasiswa, pengusaha makanan, dan bahan pelatihan untuk pekerja atau pengawas pengolahan pangan di industri pangan.
Buku ini bisa jadi pegangan para akademisi, peneliti, mahasiswa, pengusaha makanan, dan bahan pelatihan untuk pekerja atau pengawas pengolahan pangan di industri pangan.
Terkait Subjek Buku yang sama
-
Memproduksi pangan yang aman
- Purwiyatno Hariyadi dan Ratih Dewayanti Hariyadi
- Dian Rakyat
- 2009
- 979-523-978-3
Memproduksi pangan adalah proses dimana mutu dan keamanan pangan menjadi hal utama yang harus diperhatikan. Semua hal penting berkaitan dengan memproduksi pangan yang sehat dibahas lengkap dengan ... Lihat Selengkapnya