Ditemukan 1723 hasil di pencarian Tugas Akhir

• Prosedur Penyimpanan Bahan Makanan Terhadap Kualitas Makanan Di Hotel Dafam Fortuna Malioboro Yogyakarta

  • Elvita Inggun Yogi Perdani
  • 2021

  Hotel Dafam Fortuna Malioboro Yogyakarta merupakan salah satu hotel bintang tiga di Yogyakarta. Tidak hanya menjual kamar, salah satu yang dijual lainnya adalah makanan. Dengan begitu, pastinya pihak hotel harus pintar dalam  menyimpan bahan makanan agar tidak menurunnya kualitas makanan yang dihasilkan. Prosedur penyimpanan bahan makanan berperan penting dalam meningkatkan kualitas makanan. ... Lihat Selengkapnya

  • Prosedur
  • Quality Service

  dilihat : 582 kali

---

• STRATEGI DEPARTEMENT FOOD AND BEVERAGE PRODUCT DALAM MEMPERTAHANKAN KUALITAS MAKANAN DI THE ALANA HOTEL MALIOBORO

  • Nika Hanny Anwar
  • 2023

  ABSTRAK Nika Hanny Anwar (51200007), Strategi Food and Beverage Product dalam Mempertahankan Kualitas Makanan di The Alana Hotel Malioboro Departement Food and Beverage Product merupakan departemen yang berperan penting dalam menunjang keberhasilan suatu operasional industri, yang mana department ini memiliki peran dan tanggung jawab dalam mengatur, dan mengelola semua makanan yang ada di ... Lihat Selengkapnya

  • Food and Beverage
  • Kualitas Makanan

  dilihat : 189 kali

---

• Studi Kasus: Peningkatan Kualitas Makanan di Banquet Kitchen Sheraton Grand Jakarta

  • MUHAMMAD FAHREZI
  • 2024

  Muhammad Fahrezi (51210006), Studi Kasus: Peningkatan Kualitas Makanan di Banquet Kitchen Sheraton Grand Jakarta Peningkatan kualitas maakanan sebagai salah satu cara untuk mendapatkan kepuasan tamu. Kualitas makanan memiliki unsur yaitu penampilan, tekstur, aroma, dan rasa. Sheraton Grand Jakarta adalah sebuah hotel bintang 5 yang terhubung langsung dengan pusat perbelanjaan Gandaria City Mall. ... Lihat Selengkapnya

  • Kualitas Makanan
  • Food and Beverage
  • Banquet Kitchen

  dilihat : 69 kali

---

• Manajemen Penyelenggaraan Makanan Pasien Pada Rumah Sakit Permata Pamulang

  • Febriana Putri Kinasih
  • 2021

  Penyelenggaraan makanan Rumah Sakit merupakan suatu rangkaian kegiatan mulai dari perencanaan menu sampai dengan pendistribusian makanan kepada pasien. Hal ini termasuk pencatatan dan evaluasi dalam rangka pencapaian status kesehatan yang optimal melalui pemberian diet yang tepat. Penyelenggaraan makanan Rumah Sakit dilaksanakan dengan tujuan untuk menyediakan makanan yang kualitasnya baik jumlah ... Lihat Selengkapnya

  • Manajemen Penyelenggaraan Makanan di rumah sakit

  dilihat : 451 kali

---

• Rancang bangun sistem informasi pembelian bahan baku makanan pada restoran warung pasta Bekasi

  • Soleh Yusro
  • Michael Wirianto
  • 2019

  Perkembangan teknologi saat ini sangat cepat. Perangkat komputer adalah salah satu alat elektronik yang diciptakan untuk mempermudah dan mempercepat pekerjaan manusia. Warung Pasta Bekasi membutuhkan banyak sekali adanya perubahan suatu sistem informasi yang menunjang dan mempermudah karyawan dalam mengolah sistem pembelian bahan baku makanan. Pada saat ini sistem pembelian bahan baku makanan ... Lihat Selengkapnya

  • Rancang Bangun
  • sistem informasi akuntansi

  dilihat : 1923 kali

---