Ditemukan 2 hasil di pencarian Tugas Akhir

• SIGNATURE MOCKTAIL CASABLANCA SPLASH DI RIVA GRILL BAR & TERRACE HOTEL WYNDHAM CASABLANCA JAKARTA

  • HAEKAL INSAN ARROFI
  • 2024

  ABSTRAK Haekal Insan Arrofi (51220074), SIGNATURE MOCKTAIL CASABLANCA SPLASH DI RIVA GRILL BAR & TERRACE HOTEL WYNDHAM CASBLANCA JAKARTA. Signature Mocktail Casablanca Splash merupakan minuman non-alkohol yang memberikan pengalaman unik dan eksotis, memadukan chill orange juice dan sirup buah segar untuk menciptakan keseimbangan sempurna antara rasa asam dan manis menggunakan teknik ... Lihat Selengkapnya

  • Mocktail
  • Bartender
  • Strategi Branding

  dilihat : 65 kali

---

• ANALISA KUALITAS PELAYANAN DAN PENJUALAN MINUMAN BARBACK TERHADAP OPERASIONAL BAR DENGAN METODE SWOT DI ARTOTEL GELORA SENAYAN JAKARTA

  • Ruth Shinta Alexandra
  • 2025

  ABSTRAK Peran barback dalam mendukung kelancaran operasional bar serta kontribusinya terhadap kualitas pelayanan dan penjualan produk minuman di hotel. Dalam industri perhotelan, khususnya di bar, pelayanan prima menjadi kunci untuk keberhasilan operasional bar sekaligus nilai penjualan. Barback memiliki tanggung jawab penting dalam memastikan ketersediaan bahan, kelengkapan peralatan, serta ... Lihat Selengkapnya

  • service quality
  • beverage sales
  • SWOT

  dilihat : 41 kali

---