Ditemukan 891 hasil di pencarian Tugas Akhir

• Dampak kelebihan jam kerja karyawan bagian pastry and bakery di hotel santika premier yogyakarta

  • Patrick Bintana Paramarthasajjana
  • 2020

  ABSTRAK Jam kerja yang berlebihan merupakan salah satu masalah yang terjadi bagi banyak karyawan di segala segment perusahaan. Jam kerja yang terlalu berlebih memiliki banyak dampak buruk terhadap kesehatan dan juga kinerja para karyawan. Setiap perusahaan memiliki peraturan tersendiri terkait dengan jam kerja karyawan. Untuk dapat mencapai tujuan yang diinginkan, seharusnya perusahaan ... Lihat Selengkapnya

  • Pastry and Bakery
  • Manajemen Waktu
  • Jam Kerja Karyawan

  dilihat : 1413 kali

---

• Penerapan Protokol Kesehatan oleh Room Attendant dalam Membersihkan Kamar di Prima In Hotel Yogyakarta

  • Fahmi Septiansyah
  • 2021

  Pada era pandemi covid-19 ini standar prosedur dalam membersihkan kamar (make up room) yang di lakukan oleh room attendant berbeda dengan kondisi sebelumnya. Prima In Hotel berusaha menerapkan sop atau buku pedoman dalam membersihkan kamar tamu yang telah di buat oleh kemenparekraf. Perbedaan atau perubahan make up room di Prima In Hotel Malioboro di era pandemi covid-19 ini cukup signifikan, ... Lihat Selengkapnya

  • Room Attendent
  • Protokol
  • Housekeeping

  dilihat : 286 kali

---

• Strategi Penanganan Bahan Makanan Yang Melimpah Pada Saat Pandemi Covid-19 di Phoenix Hotel Yogyakarta

  • Zain Alvin Ardian
  • 2021

  Pandemi Covid-19 telah mempengaruhi semua ekosistem kehidupan dan ekonomi, mulai dari kesehatan dan keselamatan manusia yang terancam sampai ke sektor usaha dan ekonomi. Khususnya untuk sektor usaha di bidang pelayanan seperti hotel sangat merasakan dampak yang buruk dikarenakan wisatawan yang berkurang baik lokal maupun internasional yang menyebabkan penjualan dan pendapatan hotel defisit. ... Lihat Selengkapnya

  • Pandemi Covid-19
  • Pengadaan Barang
  • Persediaan Bahan Baku
  • Hotel

  dilihat : 234 kali

---

• Upaya Patiseri dalam Bertahan pada Masa Pandemi Covid-19 di Abadi Hotel Yogyakarta

  • Febriliana
  • 2021

  Febriliana (51180031), Upaya Patiseri Dalam Bertahan Pada Masa Pandemi Covid-19 Di Abadi Hotel Yogyakarta Pada masa pandemi coronavirus disease 2019 yang sering disebut dengan covid-19 sangat berpengaruh terhadap sektor pariwisata khususnya sektor perhotelan. Pandemi Covid-19 yang telah setahun lebih di Indonesia nyatanya tak hanya berdampak buruk bagi Kesehatan masyarakat. Sektor lain ... Lihat Selengkapnya

  • patiseri
  • Pandemi Covid-19

  dilihat : 395 kali

---

• Upaya Bagian Kitchen Dalam Menjaga Kualitas Makanan Di Warung Makan Ayam Kremes Trah Kalasan Pasca Pandemi Covid-19

  • Faishal Nurreza Zhafrani
  • 2022

  ABSTRAK Faishal Nurreza Zhafrani (51190006), Upaya Bagian Kitchen Dalam Menjaga Kualitas Makanan Di Warung Makan Ayam Kremes Trah Kalasan Pasca Covid-1 Menjaga kualitas makanan menjadi faktor yang sangat penting dalam menjalankan usaha kuliner, terlebih setelah terjadinya pandemi covid-19, yang mengharuskan kualitas makanan harus ditingkatkan untuk memutus persebaran wabah covid-19. Warung ... Lihat Selengkapnya

  • COVID-19
  • Kitchen
  • Kualitas Makanan

  dilihat : 164 kali

---