Ditemukan 11451 hasil di pencarian Tugas Akhir

• Red Velvet Cake sebagai Menu Dessert Ala Carte di Aveta Hotel Malioboro Yogyakarta

  • Viky Ady Prasetyo
  • 2021

  Viky Ady Prasetyo (51180024), Red Velvet Cake Sebagai Menu Dessert Ala Carte Di Aveta Hotel Malioboro Yogyakarta. Pastry section yang bertugas untuk menyediakan makanan ringan, maupun makanan penutup dari berbagai jenisnya seperti cake, roti, yang biasa di sajikan dalam hotel. Untuk itu mengetahui standart resep yang baik dan menagani upaya yang dapat dilakukan pada saat terjadinya masalah ... Lihat Selengkapnya

  • Pastry and Bakery
  • Dessert
  • Hotel

  dilihat : 44 kali

---

• Profesionalisme telephone operator di Student Park Hotel Yogyakarta

  • Bayu Erlambang
  • 2020

  Telephone operator bertanggung jawab untuk memberikan informasi tentang hotel kepada tamu yang menghubungi hotel melalui sambungan telepon. Dalam mengedepankan kualitas pelayanan front office department bagian telephone operator berperan langsung untuk memberikan pelayan. Sehingga telephone operator dituntut untuk bekerja secara profesional dalam melayani tamu sesuai standar oprasional prosedur. ... Lihat Selengkapnya

  • Telephone Operator
  • Standard Operating Procedure
  • Profesionalisme

  dilihat : 1291 kali

---

• Strategi Dalam Menjaga Kualitas Kinerja Room Attendant Waktu High Season Pada Hotel Pesonna Malioboro Yogyakarta.

  • Srimaharani
  • 2021

  Hotel tidak lepas dari sumber daya manusia yang profersional sebagai pengelolanya untuk memberikan pelayanan yang baik agar terciptanya kepuasan tamu. Hotel diharapakan mempunyai kinerja yang berkualitas demi kelancaran operasional. Department yang mempunyai peran penting adalah Housekeeping Department. Housekeeping dibagi menjadi beberapa section, salah satu nya Room Section yang bertanggung ... Lihat Selengkapnya

  • Hotel
  • Room Attendent
  • Kinerja
  • Strategi

  dilihat : 517 kali

---

• Strategi Penanganan Bahan Makanan Yang Melimpah Pada Saat Pandemi Covid-19 di Phoenix Hotel Yogyakarta

  • Zain Alvin Ardian
  • 2021

  Pandemi Covid-19 telah mempengaruhi semua ekosistem kehidupan dan ekonomi, mulai dari kesehatan dan keselamatan manusia yang terancam sampai ke sektor usaha dan ekonomi. Khususnya untuk sektor usaha di bidang pelayanan seperti hotel sangat merasakan dampak yang buruk dikarenakan wisatawan yang berkurang baik lokal maupun internasional yang menyebabkan penjualan dan pendapatan hotel defisit. ... Lihat Selengkapnya

  • Pandemi Covid-19
  • Pengadaan Barang
  • Persediaan Bahan Baku
  • Hotel

  dilihat : 234 kali

---

• PROSEDUR PEMBERSIHAN KAMAR OCCUPIED DIRTY UNTUK TAMU MANCANEGARA DI HOTEL GRAND ROHAN JOGJA

  • ANDINI AMALIA RAMADHANI
  • 2025

  Industri perhotelan memiliki peran penting dalam mendukung sektor pariwisata, terutama dalam memberikan pelayanan optimal kepada wisatawan domestik maupun mancanegara. Salah satu elemen penting dalam pelayanan hotel adalah kebersihan kamar tamu yang menjadi tanggung jawab room attendant melalui prosedur kerja yang telah ditetapkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pelaksanaan Standar ... Lihat Selengkapnya

  • Prosedur
  • Room Attendant
  • Tamu Mancanegara

  dilihat : 36 kali

---